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Backfisch mit Pommes frites und Remoulade  
...Backfisch mit Pommes frites und Remoulade  
Ungarisches Gulasch aus dem Slow Cooker  
... und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind,...  
Ossobuco alla milanese aus dem Slow Cooker  
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Filet à la Colbert (Filet de boeuf à la Colbert)  
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Pizzasauce selber machen - Anleitung  
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Birnenkuchen mit Lavendel  
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Westfälischer (Kassler) Rippenspeer mit Backpflaume und Apfel  
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Pizzateig-Rezept - das Original aus Neapel  
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Tiropitakia - Anthotyro-Frischkäsefüllung umhüllt von Filoteig  
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Lachs im Blätterteig mit Spinat und Karotten-/Topinambur-Sticks  
... Beilage passt dazu:  "Es muss nicht immer Kaviar sein", … aber leckerer Fisch, - insbesonders Lachs aus Wildfang - darf es gerne ab und zu auf dem Teller sein. Zu unserem Gericht...  
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