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Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce  
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Crêpes à la Gernekochen  
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Weiße Grundsauce Velouté selber machen  
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Königsberger Klopse nach Omas Art  
... den beiden Nelken be­spick­en. 3.2) Hackfleisch und Fisch mit den restlichen Zutaten gut mit­ein­an­der...  
Gemüsefond selber machen  
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Griechische Kalbsschnitzel (Sofrito) mit mediterranem Oliven-Kartoffelsalat  
...Gefüllte Tintenfische in Tomatensauce - Kalamarákia gemistá  
Entrecôte-Steak mit Rotweinbutter auf mediterrane Art  
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Macaire-Kartoffeln - Rezept und Workshop  
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Mediterrane Remoulade à la Gernekochen  
... mediterrane Remoulade passt hervorragend zu Fisch- und Meeresfrucht-Rezepten, aber auch genau so gut...  
Poseidon-Teller mit mediterraner Mayonnaise  
... wunderbar zu traditionellen, griechischen Fischgerichten wie auch zu Meeresfrüchten wie z.B. einem... griechischen Fischgerichten wie auch zu Meeresfrüchten wie z.B. einem pikantem...  
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