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Königsberger Klopse nach Omas Art  
... den beiden Nelken be­spick­en. 3.2) Hackfleisch und Fisch mit den restlichen Zutaten gut mit­ein­an­der...  
Griechische Kalbsschnitzel (Sofrito) mit mediterranem Oliven-Kartoffelsalat  
...Gefüllte Tintenfische in Tomatensauce - Kalamarákia gemistá  
Entrecôte-Steak mit Rotweinbutter auf mediterrane Art  
... durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren...  
Macaire-Kartoffeln - Rezept und Workshop  
... durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren...  
Mediterrane Remoulade à la Gernekochen  
... mediterrane Remoulade passt hervorragend zu Fisch- und Meeresfrucht-Rezepten, aber auch genau so gut...  
Poseidon-Teller mit mediterraner Mayonnaise  
... wunderbar zu traditionellen, griechischen Fischgerichten wie auch zu Meeresfrüchten wie z.B. einem...  
Souvflaki vom Grill  
... durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren...  
Kalbskotelett mit Calvados aus dem Apfelland  
... durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren...  
Frikadellen mit Kartoffeln und Gemüse  
... passt zu welchem Essen? Grundsätzlich gilt: Zu Fischgerichten gehört ein Weißwein. Basta! Oder nicht? Ein...  
Wolfsbarschfilet im Kräuter-Lauch-Mantel  
... saftig mit fruchtbetonter Frische. Sehr lecker zu Fischsuppen mit Meeresfrüchten, gebratenen oder...  
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