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Gernekochen-WEINKOMPASS  
... Wein passt zu welchem Essen? Welcher Wein passt zu Fisch? Grundsätzlich gilt: Zu Fischgerichten gehört ein...  
Gemüselasagne vegetarisch - Soulfood aus dem Ofen  
... durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren...  
Kabeljaufilet mit grünem Spargel, Lauch und Krabben  
... nicht immer Kaviar sein", … aber leckerer Fisch oder leckere Meeresfrüchte, dürfen es gerne regelmäßig...  
Russischer Salat mit Joghurtdressing  
... dieselbe Menge an Proteinen wie bspw. 100 g Fisch 100 g Fleisch. Der durchschnittliche Fettgehalt ist...  
Wok-Gemüse-Pfanne mit Hähnchen  
... gefertige Fertigsaucen wie bspw. Soja- oder Fisch- oder Hoi Sin-Sauce & Co. verzichtet und...  
Gebratener Oktopus mit Ouzoschaum-Fenchelgemüse  
... -  meist in Kombination, als Beilage zu Fisch oder Zutat in Suppen. Außer ihrem hohen...  
Tunesischer Salat mit Thunfisch und Ei  
...Tunesischer Salat mit Thunfisch und Ei  
Bulgursalat - Türkischer Kisir  
... durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren...  
Zucchinipuffer mit Radieschenquark  
... durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren...  
Riesling - leicht  
... Menü oder zu leichten Vorspeisen, wie bspw. einer Fischterrine oder einer klaren, ungebundenen Suppe,...  
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