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Westfälischer (Kassler) Rippenspeer mit Backpflaume und Apfel  
... und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind,...  
Arneis - mittelkräftig  
... unten!) ein »Arneis« als Begleiter zu mediterranen Gerichten oder zu Terrinen, wie bspw. eine Fischterrine oder eine kräftige, gebundene Suppe. Weitere Kombinationsmöglichkeiten wären: Als Begleiter zu...  
Sauvignon Blanc - mittelkräftig  
... Menü wie bspw. Terrinen aus Fisch oder Gemüse und zu fast allen Gerichten mit weißen Fischen. Weitere Kombinationsmöglichkeiten wären: Als Begleiter zu Gerichten mit ungebundenen Saucen, mit...  
Cuvée: Champagner - trocken (Brut)  
... zum sommerlichen Picknick, als Aperitif vor dem Menü oder zu leichten Vorspeisen, wie bspw. eine Fischterrine oder eine klare, ungebun- dene Suppe. Weitere Kombinationsmöglichkeiten wären: Als Begleiter zu...  
Malagousiá - leicht bis mittelkräftig  
... Picknick. Ebenso als Aperitif vor dem Menü oder zu leichten Vorspeisen, wie bspw. einer Fischterrine oder einer klaren, ungebundenen Suppe, harmoniert er ideal. Weitere Kombinationsmöglichkeiten...  
Filet á la Colbert (Filet de boeuf á la Colbert)  
... und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind,...  
Spaghetti alla arrabiata  
... und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind,...  
Coq au vin Rezept - Moringa-Schmorhähnchen in Weißwein  
... oleifera als Zutat auch in Salaten >Tunesischer Salat mit Thunfisch und Ei >Griechische Fischsuppe Kakaviá Coq au vin Rezept - Moringa-Schmorhähnchen in Weißwein Coq au vin Rezept, der...  
Weinkörper - Die Seele des Weines  
... solo im Garten oder auf der Terrasse genossen oder als perfekter Begleiter zu Meerefrüchten, Fisch und leichten mediterranen Gerichten. Bezugsquelle: *NIK THE GREEK Aspróuda Serrón - kräftig...  
Filetspitzen vom Rind auf Babyspinat-Salat  
... D Kerntemperaturen und "Slow Cooking" - der [...] - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind,...  
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