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Borschtsch - ukrainische Rote-Beete-Suppe mit Rindfleisch  
... und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind,...  
Braune Butter (Butterschmalz, Ghee) selber machen  
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Rinderfond selber machen - Grundrezept  
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Erzgebirger Wickelklöße à la Gernekochen  
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MEERESFRÜCHTE  
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Archiv »Aktuelles« 07-12 2017  
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Flammkuchen mit Feta und Tomaten  
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Irish Stew aus dem Slow Cooker  
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Feigensenf premium á la Gernekochen  
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Metsovone  
... Salat mal anders Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Welcher Wein passt zu Fisch? Grundsätzlich gilt: Zu Fischgerichten gehört ein Weißwein. Basta! Oder nicht? Keine Regel ohne...  
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