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Grauburgunder - mittelkräftig  
... kräftigen Vorspeisen und als Begleiter zu Hauptgerichten mit hellem Fleisch (Kalb), einem Ossobuco, Fischgerichten wie bspw. Lachs, aber auch zu Pastagerichten ohne Tomatensaucen sowie zu Pilzen und Geflügel. ...  
Taramosalata-Rezept á la Gernekochen  
... wir je verköstigt haben! Zu beziehen über: *Ekaterini Gavriil Psarósoupa - Kakaviá >Griechische Fischsuppe (Psarósoupa) Taramosalata-Rezept á la Gernekochen Taramosalata Rezept: Die lachsfarbene Variante ist...  
Grauburgunder - leicht bis mittelkräftig  
... kräftigen Vorspeisen und als Begleiter zu Hauptgerichten mit hellem Fleisch (Kalb), einem Ossobuco, Fischgerichten wie bspw. Lachs, aber auch zu Pastagerichten ohne Tomatensaucen sowie zu Pilzen und Geflügel. ...  
Chardonnay - mittelkräftig  
... kräftigen Vorspeisen und als Begleiter zu Hauptgerichten mit hellem Fleisch (Kalb), einem Ossobuco, Fischgerichten wie bspw. Lachs, aber auch zu Pastagerichten ohne Tomatensaucen sowie zu Pilzen und Geflügel. ...  
Assyrtiko - kräftig  
... gehaltvoller Gerichte, ideal zu Hauptgängen, wie bspw. kräftige, mediterrane Fleisch- oder Fischgerichte mit gebundenen Saucen, insbesondere Sahnesaucen, oder einem Kaninchen mit Estragon im ...  
Assyrtiko - mittelkräftig  
... als Begleiter zu Hauptgerichten mit hellem Fleisch (Kalb) mit Avgolemono-Sauce, mediterranen Fischgerichten wie bspw. Sardellen, oder auch zu Pastagerichten ohne Tomatensaucen wie z.B. Spaghetti...  
Assyrtiko (Retsina) - mittelkräftig  
... als Begleiter zu Hauptgerichten mit hellem Fleisch (Kalb) mit Avgolemono-Sauce, mediterranen Fischgerichten wie bspw. Sardellen, oder auch zu Pastagerichten ohne Tomatensaucen wie z.B. Spaghetti...  
Archiv »Aktuelles 2016«  
... Wir geben ein paar Erfahrungstipps, damit es schneller geht ... Grundsätzlich gilt: Zu Fischgerichten gehört ein Weißwein. Basta! Oder nicht? Keine Regel ohne Ausnahme! Wird ein Fischgericht, wie...  
Unerwartete Einladung vom griechischen Generalkonsulat  
... poli nostima ola ta fagita! http://www.gerne-kochen.de/mediterrane-kueche/hauptgerichte/schwertfischsteak-auf-maulbeeren-walnuss-sauce/ ...  
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