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Sauerkraut mit Kassler im Slow Cooker  
... auf Niedrigtemperatur gegart. Basiswissen: Rinderfond selber machen >Rinderfond selber machen -...  
Graviera  
... deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel...  
Kefalotyri  
... deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel...  
Anthotyro  
... deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel...  
Bifteki vom Grill mit mediterranen Pommes frittes  
... hervorragend! Für die »Biftekia«: 800 g Rinderhack oder alternativ: 400 g Lammhack + 400 g Rinderhack...  
Feta  
... deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel...  
Thunfisch-Ragout medium rare mit Bauernsalat  
... er enthält sogar mehr Eiweiß als >Rind- oder Schweinefleisch. Durch die hohe, biologische...  
Manouri  
... deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel...  
Ofenkartoffeln mit Apfel-Kürbis-Mix  
... deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel...  
Garnelen in Feta-Tomatensauce / Garides saganaki  
... deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel...  
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