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Taramosalata-Rezept á la Gernekochen  
... (½) Brötchen vom Vortag oder Stangenweißbrot ohne Rinde 2 cl Rote-Beete-Saft aus dem Glas 2 Fsp. Murray River...  
Pinot Noir - mittelkräftig  
... Begleiter zum Hauptgericht. Insbesondere zu Rindfleischschmorgerichten wie z.B. >Bœuf Bourguignon,...  
Agiorgitiko - mittelkräftig bis kräftig  
... würzigen Salami, medium gebratenem oder gegrilltem Rindfleich, wie bspw. einem Entrecôte, aber auch zu...  
Agiorgitiko - kräftig  
... würzigen Salami, medium gebratenem oder gegrilltem Rindfleich, wie bspw. einem Entrecôte, aber auch zu...  
Spätburgunder Rosé - mittelkräftig  
... Begleiter zum Hauptgericht. Insbesondere zu Rindfleischschmor-gerichten, kurz gebratenem Fleisch, also...  
Cuvée Noir: Spätburgunder - Cabernet Sauvignon  
... zum Hauptgericht. Insbesondere zu Kalb- und Rindfleisch-Schmorgerichten, kurz gebratenem Fleisch, also...  
Primitivo - mittelkräftig  
... Begleiter zum Hauptgericht. Insbesondere zu Rindfleisch(schmor-)gerichten, (Rindfleisch-Stifado) kurz...  
Kerntemperaturen und "Slow Cooking"  
... ein *OutdoorCHEF Bratenthermometer. Rheinische Rinderrouladen aus dem Slow Cooker >Rheinische...  
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