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Backfisch mit Pommes frites und Remoulade  
... (ein Fisch hat eigentlich kein Filet!) nach der Ruhephase des Backfischteigs durch die...  
Souvflaki vom Grill  
... kann. 150 g Rinder- wie auch hochwertiges Iberico-Filet können bereits den Tagesbedarf eines erwachsenen...  
Wildschweinragout mit Weintrauben und Zwiebeln  
... 150 g Rinder- wie auch hochwertiges Wildschwein-Filet können bereits den Tagesbedarf eines erwachsenen...  
Boeuf en daube à la provençale - Slow Cooker Rezept  
... 150 g Rinder- wie auch hochwertiges Wildschwein-Filet können bereits den Tagesbedarf eines erwachsenen...  
Kerntemperaturen und "Slow Cooking"  
... für Beinscheibe, "Falsches Filet" bzw. Schulterfilet (ein Teilstück der...  
Archiv »Aktuelles« 07-12 2017  
... zum Rote-Beete-Sülze-Rezept! --> Neues Rezept: Filet á la Colbert (Filet de boeuf á la Colbert) 16....  
AKTUELLES RUND UM UNSEREN FOODBLOG  
... auf den Teller. Zubereitet haben wir nur die Filets, die wir vorher fachgerecht ausgelöst und entgrätet...  
Archiv »Aktuelles 01-06 2017  
... wurde. Hier weiterlesen --> Neues Rezept: Filetspitzen vom Rind auf Babyspinat-Salat 10. Februar...  
Teppanyaki-Steak mit scharfem Sushi-Reis auf Mangold  
... 20 min. im Ofen fertig garen. 3) Rindernacken-Filets aus dem Ofen nehmen und mindestens 5 min. ruhen...  
Oktopus-Stifado (Oktapodi-Stifado) á la Gernekochen  
... wieder quer legen und vorsichtig die einzelnen Filets aus den Trennhäuten herausschneiden, sprich...  
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