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Rinderfilet Café de Paris  
...Rinderfilet Café de Paris  
Hirschmedaillons im Speckmantel  
... 150 g Rinder- wie auch hochwertiges Wildschwein-Filet können bereits den Tagesbedarf eines erwachsenen...  
Backfisch mit Pommes frites und Remoulade  
... (ein Fisch hat eigentlich kein Filet!) nach der Ruhephase des Backfischteigs durch die... ganz hervorragend! *ESGE-Zauberstab G 200 Gastro Leckeres Ofengericht >Überbackene Jakobsmuscheln...  
Souvflaki vom Grill  
... kann. 150 g Rinder- wie auch hochwertiges Iberico-Filet können bereits den Tagesbedarf eines erwachsenen...  
Wildschweinragout mit Weintrauben und Zwiebeln  
... 150 g Rinder- wie auch hochwertiges Wildschwein-Filet können bereits den Tagesbedarf eines erwachsenen...  
Boeuf en daube à la provençale - Slow Cooker Rezept  
... 150 g Rinder- wie auch hochwertiges Wildschwein-Filet können bereits den Tagesbedarf eines erwachsenen...  
Kerntemperaturen und "Slow Cooking"  
... für Beinscheibe, "Falsches Filet" bzw. Schulterfilet (ein Teilstück der... ist und das "Übergaren" von Wild zur Austrocknung des Fleischproteins führt, was wiederum eine...  
Archiv »Aktuelles« 07-12 2017  
... zum Rote-Beete-Sülze-Rezept! --> Neues Rezept: Filet á la Colbert (Filet de boeuf á la Colbert) 16....  
AKTUELLES RUND UM UNSEREN FOODBLOG  
... auf den Teller. Zubereitet haben wir nur die Filets, die wir vorher fachgerecht ausgelöst und entgrätet... Zutaten dieses Rezeptes, wird so aus dem Bistro-Klassiker ein wirklich feines Gericht. Fast schon...  
Archiv »Aktuelles 01-06 2017  
... wurde. Hier weiterlesen --> Neues Rezept: Filetspitzen vom Rind auf Babyspinat-Salat 10. Februar... der TOP- Lieferant der Spitzenköche und Sterne-Gastro- nomie. Zu den Kunden des Premium-Fleischversenders...  
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