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Griechischer Salat mal anders  
... Sahne- oder Joghurtdressings, mit denen nicht selten ein angeblich »Griechischer Salat mit Feta« - "original griechisch" - in vielen griechischen Restaurants serviert wird. Auf den Inseln...  
Zanderfilet im Kartoffelmantel 'Greek Flair'  
... Thunfisch-Avocado-Pizza - lecker und gesund! >Griechische Fladenbrotpizza mit Thunfisch, Feta und Avocado Mediterrane Fischküche >Thunfischsteak mit Erbsen-Minz-Risotto Zanderfilet im...  
Gernekochen-WEINKOMPASS  
... Makrionitou Feta, wer kennt ihn nicht? Ohne zu übertreiben, kann man - neben Ouzo und Retsina - Feta als weltweit bekanntes Wahrzeichen Griechenlands bezeichnen. Aber natürlich hat Griechenlands...  
Saisonküche  
... >Birnen-Tarte mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch >Flammkuchen mit Feta und Tomaten >Hähnchenspieße mit Apfel und Kürbis >Kürbissuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln ...  
Gefüllte Putenrouladen mit Acquerello-Reis  
... nun schon seit vielen Jahren gesetzlich geregelt, dass nur echter Schafskäse aus Griechenland sich Feta nennen darf. Der zusammen mit Ziegenkäse wohl älteste Käse der Welt schmeckt nicht nur ausgesprochen...  
Assyrtiko (Retsina) - mittelkräftig  
... Begleiter zu Käse harmoniert ein mittelkräftig ausgebauter Assyrtiko sehr gut mit Weichkäsesorten wie Feta, Brie oder Camembert wie auch mit einem würzigen Ziegenkäse. Mittelkräftige, charaktervolle...  
Thunfisch-Ragout medium rare mit Bauernsalat  
... nun schon seit vielen Jahren gesetzlich geregelt, dass nur echter Schafskäse aus Griechenland sich Feta nennen darf. Der zusammen mit Ziegenkäse wohl älteste Käse der Welt schmeckt nicht nur ausgesprochen...  
Türkische Pizza vom Grill  
... rutschen lassen. Pizzen bei 300 °C auf dem Pizzastein ca. 5 - 8 Min. backen. Mit Tomatenspalten und Feta belegen und mit Minzeblättchen garnieren. (Durch die hohe Pizzatemperatur, wird der Feta auf der Pizza...  
MAYONNAISEN, PESTOS & DIPS  
... >Kräuter-Pesto á la Gernekochen Dips >Auberginen-Joghurt-Dip á la Gernekochen >Paprika-Feta-Dip á la Gernekochen >Oliven-Avocado-Dip á la Gernekochen Kerntemperaturen und "Slow Cooking" - der...  
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