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Graviera  
...Griechische Käsesorten: 6. Teil - Feta Feta - The Big Player, der "Große Boss"! Wer kennt es nicht, das Wahrzeichen Griechenlands? Hergestellt aus Schafs- oder Mischkäse, mild-cremig bis intensiv von...  
Kefalotyri  
... gute Wahl. [...] Hier den ganzen Manouri-Beitrag lesen --> Griechische Käsesorten: 6. Teil - Feta Feta - The Big Player, der "Große Boss"! Wer kennt es nicht, das Wahrzeichen Griechenlands?...  
Anthotyro  
... Salzigkeit. >Hier den ganzen Kefalotyri-Beitrag lesen! --> Griechische Käsesorten: 6. Teil - Feta Feta - The Big Player, der "Große Boss"! Wer kennt es nicht, das Wahrzeichen Griechenlands?...  
Mediterrane Küche  
... pure Lebensfreude >Antipasti mit Pilzen und bunten Tomaten >Garides saganaki - Garnelen in Feta-Tomatensauce Kräutergenuss pure excellence >Gegrillte Rotbarben mit Salbeibutter und Ratatouille...  
Manouri  
... Salzigkeit. >Hier den ganzen Kefalotyri-Beitrag lesen! --> Griechische Käsesorten: 6. Teil - Feta Feta - The Big Player, der "Große Boss"! Wer kennt es nicht, das Wahrzeichen Griechenlands?...  
VORSPEISEN & SALATE  
... mit Orangenfilets >Griechischer Salat mal anders >Kafteri-Salata - Paprika-Feta-Dip á la Gernekochen >Karamellisierte Kirschtomaten auf Mozzarella >Mediterraner Nudelsalat ...  
FLEISCHGERICHTE  
... >Keema Matar - Indisches Hackfleisch-Curry >Lammhüfte á la Titanic >Lammrollbraten mit Feta-Spinat-Füllung >Pfeffersteak vom Grill >Rinderfilet Café de Paris >Sechs-Stunden-Lammkeule...  
Bifteki vom Grill mit mediterranen Pommes frittes  
... den Kefalótiri (alternativ: Pecorino) in eine Schüssel reiben. 2.2) Hack nach der Ruhezeit mit Fetascheiben in der Mitte (Biftékia gemistá) zu ovalen Frikadellen formen. 3.2) Pommes frites zusammen mit...  
Pfeffersteak vom Grill mit Kräuter-Dip und Peperoni  
... gutem Gewissen empfehlen! >Ribeye-Steak vom Grill á la Gernekochen Unsere Empfehlung: Dieser Fetakäse kommt von der Insel Lesbos und besteht aus 80 % Schafs- und 20 % Ziegenkäse. Der mit Abstand...  
Griechische Fladenbrotpizza mit Thunfisch  
... Stattdessen kommt ein Mayonnaise-Griechischer Joghurt-Mix zum Einsatz, kombiniert mit Thunfisch, Feta, Avocado, Gurke und weiteren frischen Zutaten. Workshop: Pizzateig »Napoli« selber machen ...  
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