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Rinderrouladen rheinischer Art  
... 1 kleine Möhre 1 kleine Knollensellerie 100 g durchwachsender Speck hoher Qualität 80 g Cornichons... 1 kleine Knollensellerie 100 g durchwachsender Speck hoher Qualität 80 g Cornichons (kleine, feurige...  
Boeuf Bourguignon Originalrezept (Bœuf Bourguignon)  
... durch zwei geröstete Gemüsezwiebelhälften und Speck, einem >Bouquet garni und leckeren Gemüsen....  
Teroldego - mittelkräftig  
... aus gepökeltem Schweinefleisch, weißen Bohnen und Speck. Als Begleiter zum Käse eignen sich alle...  
Grenache - mittelkräftig  
... aus gepökeltem Schweinefleisch, weißen Bohnen und Speck. Als Begleiter zum Käse eignen sich alle...  
Sankt Laurent - mittelkräftig  
... aus gepökeltem Schweinefleisch, weißen Bohnen und Speck. Als Begleiter zum Käse eignen sich alle...  
Spätburgunder - mittelkräftig  
... aus gepökeltem Schweinefleisch, weißen Bohnen und Speck. Als Begleiter zum Käse eignen sich alle...  
Pinot Noir - mittelkräftig  
... aus gepökeltem Schweinefleisch, weißen Bohnen und Speck. Als Begleiter zum Käse eignen sich alle...  
Cuvée: Roter Bordeaux - mittelkräftig  
... aus gepökeltem Schweinefleisch, weißen Bohnen und Speck. Als Begleiter zum Käse eignen sich alle...  
Cuvée Noir: Spätburgunder - Cabernet Sauvignon  
... aus gepökeltem Schweinefleisch, weißen Bohnen und Speck. Fisch muss schwimmen! Aber auch zu kräftigen,...  
Ofenkartoffeln mit Apfel-Kürbis-Mix  
... Als kleine Beilage haben wir mit Speck umwickelte Backpflaumenspieße vom Grill dazu...  
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