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Melitzano Salata - Auberginen-Joghurt-Dip á la Gernekochen  
... harmoniert "Die Träne der...  
Riesling - aromatisch  
... - dazu passen die Weine dieses Stils am Besten: Als...  
Filetspitzen vom Rind auf Babyspinat-Salat  
... Babyspinat-Salat" harmoniert ein kräftiger ...  
Spätburgunder - mittelkräftig  
... - dazu passen die Weine dieses Stils am Besten: Als...  
Pikantes Winzerbrot mit Schinken und Käse  
... Schinken und Käse", harmoniert vortrefflich - und...  
Erzgebirger Wickelklöße á la Gernekochen  
... sächsischen Kloßgericht harmoniert ein fruchtiger...  
Kafteri-Salata - Paprika-Feta-Dip á la Gernekochen  
... "Kafterí-Salata" harmoniert ein »Xinómavro«, ein...  
Rinderrouladen rheinischer Art  
... etwas Tomatenmark (dieses Mal ohne Zwiebeln) in... Rinderrouladen harmoniert ein *eleganter...  
Paella mit Hähnchen und Meeresfrüchten  
... und Meeresfrüchten" harmoniert ein »Mavrokondoura«, ein...  
Portugiesisches Rosmarinhähnchen  
... Rosmarinhähnchen", harmoniert z.B. ein kräftiger...  
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