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Archiv »Aktuelles 01-06 2017  
... ein exquisites, mediterranes Schmorgericht. Nach vier Std. im Slow Cooker zerging der Oktopus wie Butter...  
Melone-Joghurt-Dessert mit Granatapfelkernen und Cantuccini  
... scharfen   *Kochmesser oder *Santoku-Messer vierteln und auseinanderbrechen. (Bitte kein Holzbrett...  
Thunfisch-Ragout medium rare mit Bauernsalat  
... waschen. Tomaten - je nach Größe - halbieren oder vierteln, Gurke in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln schälen...  
Portugiesisches Rosmarinhähnchen  
... und diesen mit Fond und Weißwein zu max. drei Vierteln auffüllen. 6) Deckel auflegen und das...  
Sauerkraut mit Kassler im Slow Cooker  
... und Slow Cooker mit Geflügelfond bis max. drei Viertel auffüllen. 4) Deckel auflegen und Sauerkraut mit...  
Frittierte Schwarzwurzeln mit Pasta und Pesto  
... waschen und halbieren, Knoblauch pellen und vierteln. Beide Zutaten in einer beschichteten Pfanne auf...  
Tafelspitz mit Apfelspalten & Kressesauce  
... würzen. 5) Nun noch den Apfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und danach in schmale...  
Griechische Fladenbrotpizza mit Thunfisch  
... Tomaten waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Avocado und Gurke waschen, schälen, Kern(e)...  
Spaghetti mit Herzmuscheln  
... erhitzen, 2 - 3 EL Salz, Lorbeeblatt und einen viertel Liter Wein zugeben. Muscheln hinzufügen und 5...  
Mediterraner Nudelsalat  
... *Kochmesser oder *Santoku-Messer in Viertel schneiden, (Cocktailtomaten nur halbieren)....  
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