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Cuvée: Sauvignon Blanc - Assyrtiko - leicht bis mittelkräftig  
...    bzw. Pinot Blanco und Pinot Gris bzw.    Grauburgunder bzw. Pinot Grigio) • Chardonnay - leicht (z.B. Norditalien/    Südtirol) • Chenin Blanc - leicht • Cuveés - leicht...  
Riesengarnelen in Filoteig auf Wintersalat  
... Frankreich Farbe/Art: trockener Weißwein (Champagner) Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier u. Chardonnay Alkoholgehalt: 12 % Vol. Trinktemperatur: 6 - 8 Grad °C Geschmack: Hellgoldgelb, klar wie ein...  
Rinderfilet Café de Paris  
... Huber, Malterdingen, im badischen Breisgau Farbe/Typus: fruchtbetonter, trockener Weißwein Rebsorte: Chardonnay Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Geschmack: Intensive und komplexe Aromen nach gelben Früchten...  
(Grüner) Veltliner  
...Weißweine: Bekannte Rebsorten dieses Ausbaustils: • Arneis - leicht • Auxerrois - leicht • Chardonnay - leicht (z.B. Norditalien/    Südtirol) • Chenin Blanc - leicht • Cuveés - leicht (Bacchus,...  
Archiv »Aktuelles 2016«  
... mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch Neuer Fachartikel: Die vier Musketiere - oder was hat Milch mit Chardonnay zu tun? 13. Oktober 2016 Rebsorte Chardonnay: Weißer Burgunder oder Weißburgunder? Eine der...  
Involtini mit Spargel und frittiertem Bärlauch  
... Weingärtner Cleebronn & Güglingen Farbe/Typus: mittelkräftiger Weißwein Rebsorten: Chardonnay, Viognier Alkoholgehalt: 13% Vol. Geschmack: Die grandiose Cuvée "Emotion" kombiniert aus...  
Malagousiá - leicht bis mittelkräftig  
...    bzw. Pinot Blanco und Pinot Gris bzw.    Grauburgunder bzw. Pinot Grigio) • Chardonnay - leicht (z.B. Norditalien/    Südtirol) • Chenin Blanc - leicht • Cuveés - leicht...  
Agiorgitiko - mittelkräftig bis kräftig  
... und das Alter der Rebsorten (Agiorgitiko, Cabernet-Sauvignon, Roditis, Assyrtiko, Chardonnay, Pinot Noir). unterscheiden, führen zu einem multi - dynamische Resultat. Die Qualität des...  
Spätburgunder - mittelkräftig  
... Meunier« als "Blanc de Noir", kombiniert man ihn zusätzlich mit der weißen Rebsorte »Chardonnay«. (Je nach Region, können aber auch manchmal andere Rebsorten bei der Champagnerherstellung zum Einsatz...  
Spätburgunder Rosé - mittelkräftig  
... Meunier« als "Blanc de Noir", kombiniert man ihn zusätzlich mit der weißen Rebsorte »Chardonnay«. (Je nach Region, können aber auch manchmal andere Rebsorten bei der Champagnerherstellung zum Einsatz...  
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