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Mediterrane Kaninchenkeulen aus dem Slow Cooker  
... schmoren. 3) *Schmiedeeiserne Bratpfanne oder Gusseisenpfanne mit etwas Speck oder Butterschmalz ausreiben, auf mittlere bis hohe Temperatur erhitzen, und Kaninchenpakete von allen Seiten...  
Gegrillte Rotbarben mit Salbeibutter und Ratatouille  
... Rezept mit Salbeibutter und Ratatouille Zutaten für 4 Personen: braune Butter bzw. Butterschmalz (Ghee) etwas Salz und  Pfeffer aus der Mühle Für die Salbeibutter: 200 g knetweiche...  
Rheinischer Sauerbraten Original Rezept  
... Minuten vorher zubereiten!) 2 EL Mehl 2 EL Butter 200 ml Rotwein 2 EL Johannisbeergelee 1 EL Butterschmalz (braune Butter) 1 EL Weizenmehl etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle Das benötigt man...  
Lammkarree mit Kräuterkruste, Peperonata und Gratin dauphinois  
... abschmecken. 3) *Schmiedeeiserne Bratpfanne oder Gusseisenpfanne mit etwas Speck oder Butterschmalz ausreiben, auf mittlere bis hohe Temperatur erhitzen, und Lammkarree von allen Seiten...  
Archiv »Aktuelles« 07-12 2017  
... und konnte so - gut geschützt - 45 Min. lang im Ofen fertiggaren. Durch ein paar Butterschmalz-Flocken auf dem Speckmantel, ist dieser schön knusprig ausgebraten und verlieh unserem Filet...  
AKTUELLES RUND UM UNSEREN FOODBLOG  
... und konnte so - gut geschützt - 45 Min. lang im Ofen fertiggaren. Durch ein paar Butterschmalz-Flocken auf dem Speckmantel, ist dieser schön knusprig ausgebraten und verlieh unserem Filet...  
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