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Ossobuco alla milanese aus dem Slow Cooker  
... (Oekotrophologe) Kerntemperaturen und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene...  
Filet à la Colbert (Filet de boeuf à la Colbert)  
... beschichteten Pfanne auf mittlere Temperatur erhitzen und Gemüse darin ca. 10 - 12 Min. »al dente« braten. 1) Möhren putzen, schälen und in ca. 7 cm lange und 1 cm dicke Sticks schneiden. Kürbis ebenfalls...  
Pizzasauce selber machen - Anleitung  
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Birnenkuchen mit Lavendel  
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Westfälischer (Kassler) Rippenspeer mit Backpflaume und Apfel  
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Pizzateig-Rezept - das Original aus Neapel  
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Tiropitakia - Anthotyro-Frischkäsefüllung umhüllt von Filoteig  
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Lachs im Blätterteig mit Spinat und Karotten-/Topinambur-Sticks  
... in einer beschichteten Pfanne in Olivenöl und Butterschmalz auf mittlere Temperatur knusprig braten. 4) Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen und Lachsfilets darin ca. 20 Min. goldbraun backen. 3.1)...  
Lammkeule gefüllt mit Spinat und Feta aus dem Slow Cooker  
... passende Weinempfehlungen Kerntemperaturen und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene...  
Boeuf en daube à la provençale - Slow Cooker Rezept  
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