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Griechische Hühnersuppe mit Ei-Zitronen-Schaum  
... Kreta, Kos und Rhodos qualitativ herrausragende Weine angebaut. [...] Fachartikel in Rubrik "Basiswissen" weiterlesen --> Griechische Hühnersuppe mit Ei-Zitronen-Schaum (Kotósoupa...  
Moussaka - Griechischer Auberginen-Hack-Auflauf  
... 1 Msp. geriebene Muskatnuss 2 EL Zitronensaft 2 Eier, Größe M 2 - 4 Zehen Knoblauch, je nach Größe Basiswissen Béchamel-Sauce Wie so oft in der Küche, gibt es auch für die Zubereitung einer Béchamel-Sauce nicht...  
Hähnchen-Gemüse-Spieße vom Grill  
... Bezugsquelle: *Vin du Sud Mediterrane Küche >Thunfisch-Ragout medium rare mit Bauernsalat Basiswissen Kochen Brattemperaturen für Öle und Fette Hier weiterlesen--> "Es muss nicht immer...  
Weinkörper - Die Seele des Weines  
... Wein Trinktemperaturen für Wein - Weinbelüftung Für Neugierige: Workshops, Basiswissen und mehr ... Hier den ganzen Beitrag lesen --> Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu...  
Barbecue-Ketchup - Spyridoula's 300% "Molón labé"  
... verköstigt haben! Zu beziehen über: *Ekaterini Gavriil >Taramosalata-Rezept á la Gernkochen Basiswissen Kochen Brattemperaturen für Öle und Fette Hier weiterlesen--> Premium-Olivenöl,...  
Rindfleisch-Stifado aus dem Slow Cooker  
... liefert die Antworten und einen aufschlussreichen Überblick. [...] Beitrag in Rubrik "Basiswissen" weiterlesen -->  
Kefalotyri  
... Kreta, Kos und Rhodos qualitativ herrausragende Weine angebaut. [...] Fachartikel in Rubrik "Basiswissen" weiterlesen --> >Flammkuchen mit Feta und Tomaten *Spyridoula´s 100% ORGANIC...  
Chili con carne aus dem Slow Cooker  
... 180 Grad) in etwas Öl anbraten. Chilischotenringe und Knoblauch zugeben und kurz mitgaren. >Basiswissen: Brattemperaturen für Öle und Fette - hier den Beitrag lesen...  
Graviera  
... Wein Trinktemperaturen für Wein - Weinbelüftung Für Neugierige: Workshops, Basiswissen und mehr ... Hier den ganzen Beitrag lesen --> Fetakäse von Lesbos >Marinierter Feta mit...  
Spaghetti alla arrabiata  
... liefert die Antworten und einen aufschlussreichen Überblick. [...] Beitrag in Rubrik "Basiswissen" weiterlesen --> Kerntemperaturen und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein...  
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