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Saltimbocca alla romana Rezept original  
... Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: 4) Backofen auf 100 Grad Umluft vorheizen und Teller darin... Backofen auf 100 Grad Umluft vorheizen und Teller darin erwärmen. Alle Zutaten auf den...  
Moussaka - Griechischer Auberginen-Hack-Auflauf  
... eine schöne, cremige Konsistenz ergeben hat. 6) Backofen auf 200 Grad vorheizen. Tomaten waschen, trocknen... ergeben hat. 6) Backofen auf 200 Grad vorheizen. Tomaten waschen, trocknen und mit den gepellten...  
Spargel-Rigatoni mit Knuspersardellen  
... in einer beschichteten Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen, den grünen Spargel mit den Knoblauchscheiben...  
Griechische Hühnersuppe mit Ei-Zitronen-Schaum  
... bleibt. Danach noch die Eigelbe unterrühren. 3.2) Backofen auf 100° Ober-/Unterhitze vorheizen.... Backofen auf 100° Ober-/Unterhitze vorheizen. Hühnergeschnetzeltes, Gemüse und Kritharáki im...  
Ofenkartoffeln mit Apfel-Kürbis-Mix  
... *Multifunktions-Küchenmaschine verwendet!). Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (160 Grad Umluft)... auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (160 Grad Umluft) vorheizen. Nach dem Vorgaren Kartoffeln abschütten und...  
Garnelen in Feta-Tomatensauce / Garides saganaki  
... mittlerer Temperatur ca. 5 - 7 Minuten braten. 1) Backofen auf 200 °C vorheizen. Passierte Tomaten und... ca. 5 - 7 Minuten braten. 1) Backofen auf 200 °C vorheizen. Passierte Tomaten und Tomatenmark mit dem...  
Kalamaria - Frittierte Tintenfischringe mit Kartoffelchips und Basilikum-Mayonnaise  
... Kartoffelchips nach dem Braten bei 120 Grad im Backofen knusprig backen und danach bei 80 Grad warm...  
Boeuf Stroganoff Original (Bœuf Stroganoff)  
... im Ofen bei 80 Grad warm halten. 3.2) Backofen auf 80° Ober-/Unterhitze (keine Umluft!)... Backofen auf 80° Ober-/Unterhitze (keine Umluft!) vorheizen. Filetspitzen aus der Pfanne in eine Schüssel...  
Teppanyaki-Steak mit scharfem Sushi-Reis auf Mangold  
... seitlichen Fettränder beiseite legen. Backofen auf 120° Ober-/Unterhitze vorheizen. (!) Statt... legen. Backofen auf 120° Ober-/Unterhitze vorheizen. (!) Statt auf einer Teppan-Yaki-Stahlplatte,...  
Wildschweinragout mit Weintrauben und Zwiebeln  
... oder Slow Cooker geben. Zubereitung Bräter: Backofen auf 150 °C vorheizen und Wildschweinragout bei... geben. Zubereitung Bräter: Backofen auf 150 °C vorheizen und Wildschweinragout bei kleiner Hitze (70° ...  
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