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Involtini mit Spargel und frittiertem Bärlauch  
... in ausreichend Olivenöl frittieren. 9) Teller im Backofen vorwärmen. Tagliatelle in ausreichend Salzwasser...  
Gebratener Oktopus mit Ouzoschaum-Fenchelgemüse  
... in einer beschichteten Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen und die Octopusarme mit den beiden zerdrückten...  
Dolma - Orientalische Gemüse-Hackfüllungen  
... auf ein Backblech legen und ca. 10 min. unter dem Backofen-Grill bräunen. Nach der halben Grillzeit auf jeden...  
Tschebureki Rezept - Kaukasische Pasteten  
... bereits fertigen Pasteten im auf 80° vorgeheizten Backofen bis zum servieren warm halten. Serviertipp: Um...  
Putenpfanne mit Zucchini und Champignons  
... zusammen mit den Tellern im 80° Grad vorgeheizten Backofen warm halten. 4) Olivenöl - wir verwendeten...  
Hühnerfrikassee mit Erbsen und Spargel  
... ca. 15 - 20 Min. dampfgaren und im vorgeheizten Backofen auf 80 Grad warmhalten. 2.1) Hähnchenoberkeulen...  
Mariniertes Adlerfisch-Steak mit Zitrusfrüchten  
... salzen, den Fisch aus der Pfanne nehmen und im Backofen bei 80° warm stellen. Nun die vorbereitete...  
Kabeljaufilet mit grünem Spargel, Lauch und Krabben  
... mit einem Stahlpicker überprüfen. 5) Teller im Backofen auf 180° vorwärmen. Spargel-Lauchgemüse mit ...  
Kräuterforelle in Alufolie  
... Umluft oder 200° Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen stellen und ca. 25 - 30 min. garen. 5) Kartoffeln...  
Bulgursalat - Türkischer Kisir  
... das Ganze noch 10 - 15 Min. weiterköcheln lassen. Backofen auf 120 Grad Umlufttemperatur vorwärmen und Teller...  
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