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Bärlauch-Pesto à la Gernekochen  
Bärlauch-Pesto mit Pinienkernen  
Avocado-Bärlauch-Suppe mit Gnocchi  
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Involtini mit Spargel und frittiertem Bärlauch  
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Champignon-Pesto à la Gernekochen  
Gernekochen-Weintipp Welcher Wein harmoniert zu welchem Essen? Premium-Olivenöl, mittel- bis intensiv-fruchtig *Primo D.O.P. Frantoi Cutrera, 100% Tonda Sortenreines Olivenöl in  
Tagliatelle mit Kräuter-Pesto und grünen Bohnen  
Für das Kräuter-Pesto: 1 Bund (ca. 40 g) frische Blattpetersilie 1 kleiner Bund (ca. 25 g) Estragon 1 großer Bund (ca. 60 g) Basilikum 50 g geröstete Pinienkerne 30 g fein geriebener Parmesan 1  
Frittierte Schwarzwurzeln mit Pasta und Pesto  
4) Olivenöl und braune Butter in einer tiefen, beschichteten *Schmorpfanne erhitzen und die Schwarzwurzeln bei mittlerer Hitze - nicht höher! - auf einer Seite solange erhitzen, bis sie goldbraun  
MAYONNAISEN, PESTOS & DIPS  
... >Walnuss-Mayonnaise á la Gernekochen >Zitronen-Mandel-Mayonnaise á la Gernekochen Pestos >Bärlauch-Pesto á la Gernekochen >Champignon-Pesto á la Gernekochen >Kräuter-Pesto á la...  
Saisonküche  
Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Grundsätzlich gilt: Zu Fischgerichten gehört ein Weißwein. Basta! Oder nicht? Ein kleiner Leitfaden für Genießer ... Hier  
SENF-KREATIONEN  
Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Käse? Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen zueinander Kompletten Beitrag lesen --> Herrlich knusprige *Murray River Salzflocken.  
Junger Ziegenkäse auf Frühlingskräutern  
... diese Ziegen! Mediterrane Rouladen mit Ziegenkäse >Involtini mit Spargel und frittiertem Bärlauch Bärlauch-Pesto á la Gernekochen >Bärlauch-Pesto á la Gernekochen Kräuterkombinationen: Diese Kräuter...  
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