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Melitzano Salata - Auberginen-Joghurt-Dip á la Gernekochen  
...Melitzano Salata. Auberginen-Joghurt-Dip á la Gernekochen  
Moussaka - Griechischer Auberginen-Hack-Auflauf  
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VORSPEISEN & SALATE  
... Kirschtomaten auf Mozzarella >Mediterraner Nudelsalat >Melitzano Salata - Auberginen-Joghurt-Dip á la Gernekochen >Mezédes - Griechische Vorspeisen mit Keftedes, Tzatziki &...  
Auberginenröllchen mit Hackfleisch - Rolákia melitzánas me kimá  
Auberginenröllchen mit Hackfleisch - Rolákia melitzánas me kimá  
Tschanachi aus dem Slow Cooker  
... geschmacklich hervorragend abgerundet. Für den Einkaufszettel: 600 g Lammfleisch 80 g Lammfett 2 Auberginen 1 rote Paprika 4 mittelgroße Strauchtomaten 4 Kartoffeln, vorwiegend festkochend (z.B....  
Sechs-Stunden-Lammkeule à la Gernekochen  
... Rezept Zutaten für 4 Personen: Deutsche Rezeptvariante: Statt Zucchini, Staudensellerie, Feta und Auberginen als me­di­ter­rane Variante, kann man auch 400 g Weiße Bohnen 400 g Grüne Bohnen...  
MAYONNAISEN, PESTOS & DIPS  
... Gernekochen >Champignon-Pesto á la Gernekochen >Kräuter-Pesto á la Gernekochen Dips >Auberginen-Joghurt-Dip á la Gernekochen >Paprika-Feta-Dip á la Gernekochen >Oliven-Avocado-Dip á la...  
Gegrillte Rotbarben mit Salbeibutter und Ratatouille  
... eine Pfannenhälfte schieben und Tomatenmark in der anderen Hälfte anrösten. 4.4) Paprika-, Tomaten-, Auberginen- und Zucchiniwürfel zugeben, kurz erwärmen und danach noch die frischen Kräuter...  
Mezédes - Griechische Vorspeisen mit Keftedes, Tzatziki & Co  
... und Beilagen. »Kolokithakia tiganita« (gebratene Zucchinischeiben), »Melitzanes tiganites« (gebratene Auberginenscheiben) und »Prasines Piperies tiganites« (gebratene, grüne Peperoni). Als Beilagen dazu, haben wir...  
Bifteki vom Grill mit mediterranen Pommes frittes  
... bekannt ist. Als Beilage dazu, haben wir »Melitzano Salata«, einen würzigen und erfrischenden Auberginen-Joghurt-Dip serviert. Polí nóstima, sehr lecker! Als geselliger Speisebegleiter passt ein...  
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