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Gebratener Oktopus mit Ouzoschaum-Fenchelgemüse  
... Pyrgos, Kallistis - auf Santorini in Griechenland Farbe/Typus: fruchtbetonter Weißwein Rebsorte: Assyrtiko Alkoholgehalt: 13,5% Vol. Trinktemp.: 8-10 °C Geschmack: Vorbildlicher Assyrtiko mit heller...  
Metsovone  
... erfordert eine andere Weinkombination. Hier ist ein weißer, kräftiger Róbola oder ein kräftiger Assyrtiko von Santorin(i) eine gute Wahl. [...] Hier den ganzen Manouri-Beitrag lesen --> Griechische...  
Marinierter Feta mit schwarzen Oliven  
... Westpeloponnes, Griechenland Farbe/Typus: würzige, mittelkräftige Weißwein-Cuvée Rebsorten:  Assyrtiko, Robola Alkoholgehalt: 13 % Vol. Geschmack: Strohgelbe Farbe, in der Nase Aromen von Lavendel, Akazie,...  
Nizza-Salat mit Thunfisch, Sardellen und grünen Bohnen  
... Pyrgos, Kallistis - auf Santorini in Griechenland Farbe/Typus: fruchtbetonter Weißwein Rebsorte: Assyrtiko Alkoholgehalt: 13,5% Vol. Trinktemp.: 8-10 °C Geschmack: Vorbildlicher Assyrtiko mit heller...  
Marinierter Anthotyro mit getrockneten Tomaten  
... Westpeloponnes, Griechenland Farbe/Typus: würzige, mittelkräftige Weißwein-Cuvée Rebsorten:  Assyrtiko, Robola Alkoholgehalt: 13 % Vol. Geschmack: Strohgelbe Farbe, in der Nase Aromen von Lavendel, Akazie,...  
Melitzano Salata - Auberginen-Joghurt-Dip á la Gernekochen  
... Kechris, Thessaloniki, Griechenland Farbe/Typus: geharzter, fruchtbetonter Weißwein Rebsorte: Assyrtiko Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Geschmack: Hocharomatisch, geprägt von Zitrusfrüchten, Vanille sowie...  
Agiorgitiko - kräftig  
... uralte Rebstöcke der äußerst seltenen, spät reifenden weißen Rebsorte Sideritis. Anpflanzungen von Assyrtiko, Athiri und Cabernet Sauvignon sind in jüngerer Zeit hinzugekommen. Für seine roten ...  
Agiorgitiko - mittelkräftig bis kräftig  
... durch Bodenbeschaffenheit und das Alter der Rebsorten (Agiorgitiko, Cabernet-Sauvignon, Roditis, Assyrtiko, Chardonnay, Pinot Noir). unterscheiden, führen zu einem multi - dynamische Resultat. Die...  
Griechische Qualitätsweine erobern die Kreativküche  
... wie z.B. Agiorgitiko, Limnio, Mavrodaphne, Xinomavro, Moskofilero, Athiri, Robola, Roditis und Assyrtiko. Die qualitativ hochwertigen Vertreter dieser Reben, haben sich in den letzten Jahren in der...  
Oktopus-Stifado (Oktapodi-Stifado) á la Gernekochen  
... Kallistis - auf Santorini in Griechenland Farbe/Typus: fruchtbetonter, kräftiger Weißwein Rebsorte: Assyrtiko Alkoholgehalt: 14,5% Vol. Trinktemp.: 8-10 °C Geschmack: Leuchtende, goldgelbe Farbe. Duft nach...  
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