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Spaghetti mit Herzmuscheln  
... Winzer Marco Porello, Piemont, Italien Farbe/Typus: feinwürziger Weißwein Rebsorte: Arneis Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Geschmack: In der Nase intensive Aromen von den Düften einer blühenden...  
Mariniertes Adlerfisch-Steak mit Zitrusfrüchten  
... Winzer Marco Porello, Piemont, Italien Farbe/Typus: feinwürziger Weißwein Rebsorte: Arneis Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Geschmack: In der Nase intensive Aromen von den Düften einer blühenden...  
Assyrtiko (Retsina) - mittelkräftig  
...gen Ziegenkäse. Mittelkräftige, charaktervolle Weißweine: Bekannte Rebsorten dieses Ausbaustils: • Arneis - mittelkräftig • Assyrtiko - mittelkräftig • Auxerrois - mittelkräftig...  
(Grüner) Veltliner  
... pochiertem Kalbsfleisch. Leichte, erfrischende Weißweine: Bekannte Rebsorten dieses Ausbaustils: • Arneis - leicht • Auxerrois - leicht • Chardonnay - leicht (z.B. Norditalien/    Südtirol)...  
Assyrtiko - mittelkräftig  
...gen Ziegenkäse. Mittelkräftige, charaktervolle Weißweine: Bekannte Rebsorten dieses Ausbaustils: • Arneis - mittelkräftig • Assyrtiko - mittelkräftig • Auxerrois - mittelkräftig...  
Gernekochen-WEINKOMPASS  
... bis kräftig Agiorgítiko - kräftig Alicante (Andere Bezeichnung für Grenache. Siehe dort! Arneis - mittelkräftig Assyrtiko - leicht bis mittelkräftig Assyrtico (Retsina) - mittelkräftig Assyrtiko -...  
Weißburgunder - leicht bis mittelkräftig  
... pochiertem Kalbsfleisch. Leichte, erfrischende Weißweine: Bekannte Rebsorten dieses Ausbaustils: • Arneis - leicht bis mittelkräftig • Auxerrois - leicht bis mittelkräftig...  
Grauburgunder - leicht bis mittelkräftig  
...genkäse. Leicht bis mittelkräftige, charaktervolle Weißweine: Bekannte Rebsorten dieses Ausbaustils: • Arneis - mittelkräftig • Auxerrois - mittelkräftig • Burgunder/Pinot-Familie - mittel...  
Grauburgunder - mittelkräftig  
...igen Ziegenkäse. Mittelschwere, charaktervolle Weißweine: Bekannte Rebsorten dieses Ausbaustils: • Arneis - mittelkräftig • Auxerrois - mittelkräftig • Burgunder/Pinot-Familie - mittel...  
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