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Cuvée: Chardonnay/Viognier mittelkräftig  
... • Verdicchio - mittelkräftig • Vernaccia – mittelkräftig • u.v.a.m. Mediterrane Rouladen mit Ziegenkäse >Involtini mit Spargel und frittiertem Bärlauch Chardonnay = Weisser Burgunder, in geographischem...  
Lammkarree mit Kräuterkruste, Peperonata und Gratin dauphinois  
... Mischkäse, mild-cremig bis intensiv von Geschmack und Textur. Als Mischkäse produziert, kann der Ziegenmilchanteil bis zu 30 Prozent betragen. Feta reift in Salzlake, entweder in Holzfässern oder...  
Filet à la Colbert (Filet de boeuf à la Colbert)  
... von zwei hochwertigen Rebsorten. Bezugsquelle:  *Vin Du Sud Einfach RIESIG ... diese Ziegen! Basiswissen: Rinderfond selber machen >Rinderfond selber machen -...  
Tiropitakia - Anthotyro-Frischkäsefüllung umhüllt von Filoteig  
... Farbe/Typus: schneeweißer Weichkäse Milchsorten: Schafs- und Ziegenmilch Geschmack: Traditioneller Weichkäse aus Schaf- und Ziegenmilch mit angenehmen milchigem ...  
Lachs im Blätterteig mit Spinat und Karotten-/Topinambur-Sticks  
... mit Fett in Form von Öl oder Butter isst. Manouri - Griechischer Weichkäse Schafs- und Ziegenkäse oder eine Kombination aus Beiden, sind die wohl ältesten Käse der Welt und schmecken nicht nur...  
Lammkeule gefüllt mit Spinat und Feta aus dem Slow Cooker  
... geregelt, dass nur echter Schafskäse aus Griechenland sich Feta nennen darf. Der zusammen mit Ziegenkäse wohl älteste Käse der Welt schmeckt nicht nur ausgesprochen gut, sondern ist zudem auch noch...  
Boeuf en daube à la provençale - Slow Cooker Rezept  
... feine, würzige Note. Bezugsquelle:  *WEIN INTERNATIONAL-WEINSHOP Einfach RIESIG ... diese Ziegen! Basiswissen: Rinderfond selber machen >Rinderfond selber machen -...  
Archiv »Aktuelles« 07-12 2017  
... umhüllt von Filoteig", haben wir den nur kurz gereiften, griechischen Mischkäse aus Schafs-, Ziegen-, und Kuhmilch mit frischem Lauch und milden griechischen Peperoni bzw. "Piperiá" kombiniert....  
Flammkuchen mit Feta und Tomaten  
... Feta Arvaniti - Geschmack: Authentischer Feta-Käse aus frischer pasteurisierter Schafs- und Ziegenmilch geschützter Ursprungsbezeichnung. Der Arvaniti Feta ist von exzellenter Qualität mit einer leichten Säure und...  
Feigensenf premium á la Gernekochen  
... 14 Tage ziehen lassen. Serviertipp: Als passende Käsesorten zu unserem Feigensenf eignet sich z.B. Ziegenkäse ganz hervorragend. Auch ein milder, halbfester Räucherkäse und sogar ein Blauschimmelkäse sind uns...  
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