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Himmel und Erde (Himmel un Ääd) á la Gernkochen  
... Gerichten ebenso wie zu deftiger Wurst und Schinken, reifen Käsesorten und Pasta oder Kritharáki mit Tomatensauce. Bezugsquelle: *NIK THE GREEK In Bayern kennt man sie als "Zwetschgenknödel" "Es muss...  
Weinkörper - Die Seele des Weines  
... säure- betont ausgebaute Weißweine, wie bspw. >Sauvignon Blanc oder >Riesling, mit der Tomatensauce. Sehr gut eignet sich stattdessen ein leichter bis mittelkräftiger Roter als harmonischer...  
Griechische Fischsuppe (Psarósoupa)  
... umhüllt von Filoteig Gerne mal Meeresfrüchte ... >Garides saganaki - Garnelen in Feta-Tomatensauce Kalamaria tiganita >Kalamaria mit Kartoffelchips und Basilikum-Mayonnaise Kräuterkombinationen:...  
Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
... Regel ohne Ausnahme! Wird ein Fischgericht, wie z.B. ein mediterraner Seefisch, mit einer kräftigen Tomatensauce serviert, disharmonieren säurebetont ausgebaute Weißweine, wie bspw. >Sauvignon Blanc oder ...  
Kabeljaufilet mit grünem Spargel, Lauch und Krabben  
... säure- betont ausgebaute Weißweine, wie bspw. >Sauvignon Blanc oder >Riesling, mit der Tomatensauce. Sehr gut eignet sich stattdessen ein leichter bis mittelkräftiger Roter als harmonischer...  
Spinat-Ricotta-Gnocchi selber machen  
... selber machen >Spaghetti mit der 'Cooking Chef' ganz einfach selber machen Basiswissen: Tomatensauce selber machen >Pizzasauce selber machen - Workshop Diese einfache Anleitung zeigt, wie man...  
Metsovone  
... säure- betont ausgebaute Weißweine, wie bspw. >Sauvignon Blanc oder >Riesling, mit der Tomatensauce. [...] Hier weiterlesen--> Qualitativ hochwertige griechische Weine Und es gibt sie doch!...  
Graviera  
... säure- betont ausgebaute Weißweine, wie bspw. >Sauvignon Blanc oder >Riesling, mit der Tomatensauce. Sehr gut eignet sich stattdessen ein leichter bis mittelkräftiger Roter als harmonischer...  
Kefalotyri  
... säure- betont ausgebaute Weißweine, wie bspw. >Sauvignon Blanc oder >Riesling, mit der Tomatensauce. [...] Hier weiterlesen--> Qualitativ hochwertige griechische Weine Und es gibt sie doch!...  
Anthotyro  
... säure- betont ausgebaute Weißweine, wie bspw. >Sauvignon Blanc oder >Riesling, mit der Tomatensauce. [...] Hier weiterlesen--> Phönix aus der Asche - die Rückkehr griechischer...  
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