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Garnelen in Feta-Tomatensauce / Garides saganaki  
...Garnelen in Feta-Tomatensauce  
Gefüllte Tintenfische in Tomatensauce - Kalamarákia gemistá  
...Gefüllte Tintenfische in Tomatensauce - Kalamarákia gemistá  
Thai-Chili-Garnelen mit Kurkuma-Mango-Tomatensauce  
...Thai-Chili-Garnelen mit Kurkuma-Mango-Tomatensauce  
MEERESFRÜCHTE  
... und Garnelen >Riesengarnelen im Teigmantel >Thai-Chili-Garnelen mit Kurkuma-Mango-Tomatensauce >Überbackene Jakobsmuscheln auf Baby-Blattspinat Kerntemperaturen und "Slow Cooking" - der...  
Hähnchen-Kebab mit buntem Sommergemüse  
... mit buntem, mediterranen Schmorgemüse aus dem Ofen. Dazu reichen wir Joghurt und eingekochte Tomatensauce als Dip. Etwas frischer Thymian … fertig ist unser türkisches Sommergericht. So holen wir uns...  
Unsere Partner  
... säure- betont ausgebaute Weißweine, wie bspw. >Sauvignon Blanc oder >Riesling, mit der Tomatensauce. Sehr gut eignet sich stattdessen ein leichter bis mittelkräftiger Roter als harmonischer...  
Sangiovese - mittelkräftig  
... strukturiert, ist er auch ein geselliger Begleiter zu deftigen, mediterranen Fischgerichten mit Tomatensauce, wie bspw. einem schön gebratenen Köhler- bzw. Seelachsfilet. Als Begleiter zum Käse eignen...  
Cuvée Noir: Spätburgunder - Cabernet Sauvignon  
... wie z.B. >Thunfisch-Ragout medium rare mit Bauernsalat, einem Seelachsfilet mit mit Tomatensauce, Langusten auf mediterranem Schmorgemüse oder Miesmuscheln in mediterraner Tomatensauce passt...  
Sankt Laurent - mittelkräftig  
... Stils hervorragend. Aber auch als Begleiter zu einem mediterranen Seefisch - mit einer kräftigen Tomatensauce serviert - eignet sich unser Exemplar, mit seinen weichen und dezenten Tanninen, hervorragend. ...  
Gemüselasagne vegetarisch - Soulfood aus dem Ofen  
... in einem ausreichend großen Topf mit Wasser und 1 Prise Salz »bissfest« blanchieren. Die Tomatensauce am Ende der Garzeit noch mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken und Lorbeer entfernen....  
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