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Feta  
... gebraten, mit öligen Gemüsegerichten wie z.B. als Füllung für Auberginenröllchen mit getrockneten Tomaten kombiniert, überzeugt Manouri mit seinem buttrigen Aroma. Diese Variante erfordert eine andere ...  
Manouri  
... Regel ohne Ausnahme! Wird ein Fischgericht, wie z.B. ein mediterraner Seefisch, mit einer kräftigen Tomaten- sauce serviert, disharmonieren säure- betont ausgebaute Weißweine, wie bspw. >Sauvignon Blanc...  
Spinat-Ricotta-Gnocchi selber machen  
... selber machen >Spaghetti mit der 'Cooking Chef' ganz einfach selber machen Basiswissen: Tomatensauce selber machen >Pizzasauce selber machen - Workshop Diese einfache Anleitung zeigt, wie man...  
Feigensenf premium á la Gernekochen  
... in der Nase dominieren Fruchtaromen (Granatapfel, Himbeere) sowie Aromen von sonnengetrockneten Tomaten und schwarzen Oliven. Am Gaumen sehr frisch, fruchtbetont und ausgewogen, mit einer salzigen...  
Graviera  
... Regel ohne Ausnahme! Wird ein Fischgericht, wie z.B. ein mediterraner Seefisch, mit einer kräftigen Tomaten- sauce serviert, disharmonieren säure- betont ausgebaute Weißweine, wie bspw. >Sauvignon Blanc...  
Frikadellen mit Kartoffeln und Gemüse  
... anderen Nahrungsmitteln, die die Wirkung der Oxalsäure herabsetzen, kombiniert. Dazu gehören Brokkoli, Tomaten und Tomatensaft, Kartoffeln, Paprika und Zitrusfrüchte. Kartoffeln bzw. „Erdäpfel“ Kartoffeln, in...  
Lachs im Blätterteig mit Spinat und Karotten-/Topinambur-Sticks  
... Regel ohne Ausnahme! Wird ein Fischgericht, wie z.B. ein mediterraner Seefisch, mit einer kräftigen Tomaten- sauce serviert, disharmonieren säure- betont ausgebaute Weißweine, wie bspw. >Sauvignon Blanc...  
Griechische Qualitätsweine erobern die Kreativküche  
... Kulturpflanzen der Welt. Zu Schwertfisch und Maulbeeren gesellten sich schwarze Tagliatelle mit Tomaten-Salsa auf dem Teller, eine interessante, griechisch-italienische Kombination mit gehörig mediterranem...  
Gernekochen-WEINKOMPASS  
... Regel ohne Ausnahme! Wird ein Fischgericht, wie z.B. ein mediterraner Seefisch, mit einer kräftigen Tomaten- sauce serviert, disharmonieren säure- betont ausgebaute Weißweine, wie bspw. >Sauvignon Blanc...  
Quittenchutney mit Ingwer und Chili  
... selber machen - Grundrezept Mediterraner Flammkuchen >Flammkuchen mit Feta und Tomaten Quittenchutney mit Ingwer und Chili Quittenchutney mit Ingwer und Chili Neben Birnen sind auch...  
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