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Kalbskotelett mit Calvados aus dem Apfelland  
... bzw. „Grumbeeren“ (Pfalz)) und weiteren Regionalnamen bekannt, gehören wie auch Tomaten und Paprika zur Familie der Nachtschattengewächse. Gemäß statistischen Umfragen ist die Knollenfrucht...  
AKTUELLES RUND UM UNSEREN FOODBLOG  
... Regel ohne Ausnahme! Wird ein Fischgericht, wie z.B. ein mediterraner Seefisch, mit einer kräftigen Tomaten- sauce serviert, disharmonieren säure- betont ausgebaute Weißweine, wie bspw. >Sauvignon Blanc...  
Involtini mit Spargel und frittiertem Bärlauch  
... bis intensiv-fruchtig im Geschmack, besticht es mit seinem fruchtig-frischen Duft nach grünen Tomaten und frischen Kräutern. Dieses Öl findet man in den Küchen vieler Spitzenköche! Kräuterkombinationen:...  
Tiropitakia - Anthotyro-Frischkäsefüllung umhüllt von Filoteig  
... - der "Mozzarella Griechen-lands" >Marinierter Anthotyro mit getrockneten Tomaten Klassische Vorspeisen und Beilagen der griechischen Küche >Mezedes - Griechische Vorspeisen mit...  
Backfisch mit Pommes frites und Remoulade  
... bzw. „Grumbeeren“ (Pfalz)) und weiteren Regionalnamen bekannt, gehören wie auch Tomaten und Paprika zur Familie der Nachtschattengewächse. Gemäß statistischen Umfragen ist die Knollenfrucht...  
Boeuf Stroganoff Original (Bœuf Stroganoff)  
... Zitrone (Bio-Zitrone) 1 Schuss Wodka bzw.  *Vodka 1 - 2 TL Dijon-Senf klassisch (scharf) 1 TL Tomatenmark 1 - 2 TL *Bio-Kokosblütenzucker 20 g braune Butter, >Braune Butter selber machen 2 - 3...  
Elsässer Baeckeoffe (Bäckerofen) aus dem Slow Cooker  
... bzw. „Grumbeeren“ (Pfalz)) und weiteren Regionalnamen bekannt, gehören wie auch Tomaten und Paprika zur Familie der Nachtschattengewächse. Gemäß statistischen Umfragen ist die Knollenfrucht...  
Rheinischer Sauerbraten Original Rezept  
... *Bio-Kokosblütenzucker 1 kleines Glas (ca. 75 ml) Rum oder Weinbrand zum einweichen der Rosinen etwas Tomatenmark, am Besten aus dem Glas 1 - 2 EL Mehlbutter etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle Zusätzlich...  
Archiv »Aktuelles 01-06 2017  
... bis intensiv-fruchtig im Geschmack, besticht es mit seinem fruchtig-frischen Duft nach grünen Tomaten und frischen Kräutern. Dieses Öl findet man in den Küchen vieler Spitzenköche! Rezept: Pesto selber...  
Kurkuma-Mango-Mayonnaise à la Gernekochen  
... wir »Black Tiger Prawns« verwendet. Exotisch und richtig lecker, ist auch die "Kurkuma-Mango-Tomatensauce", die wir mit den Garnelen, frischem Gemüse und weiteren Zutaten kombiniert haben. Nesmuk...  
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