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Rinderrouladen rheinischer Art  
... erneut etwas Tomatenmark (dieses Mal ...  
Chardonnay - leicht bis mittelkräftig  
... OHNE Tomatensaucen sowie zu... im Blätterteig, aber auch zu...  
Grauburgunder - mittelkräftig  
... ohne Tomatensaucen sowie zu...  
Rote-Beete-Sülze mit Schmand  
... und einer Msp. Zitronenschalenabrieb...  
Weiße Grundsauce Velouté selber machen  
... Mandel, leichte Zitronenaromen und...  
Souvflaki vom Grill  
... Mandel, leichte Zitronenaromen und...  
Frankfurter Grüne Sauce nach Omas Art  
... Mandel, leichte Zitronenaromen und...  
Avocado-Limetten-Mayonnaise à la Gernekochen  
... Mandel, leichte Zitronenaromen und...  
Weißer Taramosalata mit Artischocken  
... 2 Spritzer Zitronensaft oder Weißweinessig 1 Prise...  
Forellenfilet in Nusskruste mit Birne-Cranberry-Chutney  
... im Blätterteig >Lachs im... sowie einer Msp. Zitronenschalenabrieb...  
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