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Spargel-Rigatoni mit Knuspersardellen  
... und mit etwas Zitronensaft, Salz und...  
Rinderrouladen rheinischer Art  
... erneut etwas Tomatenmark (dieses Mal ...  
Chardonnay - leicht bis mittelkräftig  
... OHNE Tomatensaucen sowie zu... im Blätterteig, aber auch zu...  
Grauburgunder - mittelkräftig  
... ohne Tomatensaucen sowie zu...  
Rote-Beete-Sülze mit Schmand  
... und einer Msp. Zitronenschalenabrieb...  
Frankfurter Grüne Sauce nach Omas Art  
... Mandel, leichte Zitronenaromen und...  
Avocado-Limetten-Mayonnaise à la Gernekochen  
... Mandel, leichte Zitronenaromen und...  
Weißer Taramosalata mit Artischocken  
... 2 Spritzer Zitronensaft oder Weißweinessig 1 Prise...  
Forellenfilet in Nusskruste mit Birne-Cranberry-Chutney  
... im Blätterteig >Lachs im... sowie einer Msp. Zitronenschalenabrieb...  
Remoulade selber machen mit Mayonnaise  
... Joghurt etwas Zitronenschalenabrieb...  
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