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Grauburgunder - mittelkräftig  
... ohne Tomatensaucen sowie zu...  
Rote-Beete-Sülze mit Schmand  
... und einer Msp. Zitronenschalenabrieb...  
Avocado-Limetten-Mayonnaise á la Gernekochen  
... Mandel, leichte Zitronenaromen und...  
Weißer Taramosalata mit Artischocken  
... 2 Spritzer Zitronensaft oder Weißweinessig 1 Prise...  
Forellenfilet in Nusskruste mit Birne-Cranberry-Chutney  
... im Blätterteig >Lachs im... sowie einer Msp. Zitronenschalenabrieb...  
Remoulade selber machen mit Mayonnaise  
... Joghurt etwas Zitronenschalenabrieb...  
Cuvée: Chardonnay/Viognier mittelkräftig  
... ohne Tomatensaucen sowie zu...  
Blanquette de veau - Kalbsragout auf französische Art  
... mit einer Msp. Zitronenschalenabrieb...  
Rinderfilet Café de Paris  
... Senf 2 EL Tomatenketchup, ... Kerntemperatur steigt in dieser Zeit um... TL Cognac 1 Msp. Zitronenschalenabrieb...  
Mini-Bratapfelstrudel mit weißer Mandel-Sahne-Schokolade  
... einlegen. 4.3) Teigenden mit zerlassener...  
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