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Anthotyro  
...Anthotyro - milder, fettarmer Käse aus Schafs- und/oder Ziegenmilch  
Metsovone  
...Kefalotyri - Hartkäse, würzig und salzig. Der Parmesan Griechenlands  
Graviera  
...Graviera - Schafs- oder Mischkäse mit unterschiedlichen Reifegraden  
Kefalotyri  
...Kefalotyri - Hartkäse, würzig und salzig. Der Parmesan Griechenlands  
Birnen-Tarte mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch  
... Picard Zum dahinschmelzen ... Südtiroler Stilfser Käse Für unser Gericht haben wir einen...  
Feta-Gemüse-Päckchen mit Knoblauchwurst  
... Säure und vollem Aroma. Der weiche, weiße Käse hat eine solide Struktur und ist einfach zu ...  
Unsere Partner  
... eines *Zauberstabs und wird nicht bitter. Käse und Wein Gastbeitrag von Oenologin u....  
Assyrtiko (Retsina) - mittelkräftig  
... ohne gebundene Saucen. Als Begleiter zu Käse harmoniert ein mittelkräftig ausgebauter Assyrtiko...  
Teroldego - mittelkräftig  
... weißen Bohnen und Speck. Als Begleiter zum Käse eignen sich alle Hartkäsesorten wie z.B. einem...  
Sangiovese - mittelkräftig  
... Köhler- bzw. Seelachsfilet. Als Begleiter zum Käse eignen sich alle Hartkäsesorten. Mittelschwere,...  
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