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Schaumige Radieschen-Rote-Beete-Suppe  
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Frittierte Schwarzwurzeln mit Pasta und Pesto  
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Riesling - mittelkräftig  
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WILDGERICHTE  
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Wildschweinragout mit Weintrauben und Zwiebeln  
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Birnen-Tarte mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch  
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Bifteki vom Grill mit mediterranen Pommes frittes  
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Melitzano Salata - Auberginen-Joghurt-Dip á la Gernekochen  
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Tafelspitz mit Apfelspalten & Kressesauce  
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Mezédes - Griechische Vorspeisen mit Keftedes, Tzatziki & Co  
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