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Sauerkraut mit Kassler im Slow Cooker  
... »Moringa oleifera«, den Blättern des indischen "Meerettichbaums", was hervorragend mit dem Senf-Meerettichgeschmack unseres Bratens harmonierte. Zu unserem Kassler mit Sauerkraut passt ein fränkischer...  
Zitronen-Mandel-Mayonnaise á la Gernekochen  
... Nach dem Rösten die Kerne sofort aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. 3.1) Eigelb, Honig, Senf, Pfeffer und Salz in einen Mixbecher geben und unter ständigem Zufluss (dünner Strahl) des Olivenöls mit...  
Kalbsröllchen mit Backpflaumen und frittierten Champignons  
... - >Rezept Für den Einkaufszettel: 4 Kalbsrouladen (á 200 g) 400 ml Kalbsbrühe 2 EL Senf (scharf) 1 kleine Möhre 16  *getrocknete Pflaumen, ohne Stein, umgeschwefelt (Backpflaumen) 300 g...  
Rinderrouladen rheinischer Art  
... und dem Wein zu zwei Drittel auffüllen. Für den Einkaufszettel: 4 Rinderrouladen (á 200 g) 2 EL Senf (scharf) etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 Stange Porree 1 kleine Möhre 1 kleine Knollensellerie 100...  
Oliven-Avocado-Dip á la Gernekochen  
... Cooker mit Oliven-Avocado-Dip Pistazien-Mayonnaise >Pistazien-Mayonnaise á la Gernekochen Senf-Kreationen: Feigensenf premium >Feigensenf premium á la Gernekochen Exotische Mayo-Kreation ...  
Banana-Beach-Salat á la Gernekochen  
... im Impressum! Rezept Banana-Beach-Salat Zutaten für 4 Personen: Für das Dressing: 70 g gelber Senf 200 g original griechischer Joghurt (z.B. "Mevgal") 100 ml gelber Paprikasaft 1 verzehrreife...  
Kalamaria - Frittierte Tintenfischringe mit Kartoffelchips und Basilikum-Mayonnaise  
... oder Pflanzenöl, z.B. Sonnenblumenöl) 1 - 2 TL Frühlingsblütenhonig (je nach Geschmack) 1,5 TL Dijon-Senf, klassisch 1 Bund frischer Basilikum 1 EL *Bio Apfelessig naturtrüb oder Weißweinessig 2 gehäufte EL...  
Remoulade selber machen mit Mayonnaise  
...nöl oder Pflanzenöl, z.B. Sonnenblumenöl) 1 - 2 TL Frühlingsblütenhonig (je nach Geschmack) 1,5 TL Dijon-Senf, z.B. Löwensenf "Medium Würzig" (grün) 1 EL *Bio Apfelessig naturtrüb oder Weißweinessig 1 TL...  
Chili con carne aus dem Slow Cooker  
... 2 - 3 EL *mild-aromatisches Olivenöl 1 Tasse frische Erbsen - alternativ TK-Ware 150 g Mais 1 EL Senf - mittelscharf 20 g dunkle Schokolade mit mind. 70% Kakaoanteil 200 g original »Griechischer Joghurt«...  
Kürbis-Mayonnaise á la Gernekochen  
... oder Pflanzenöl, z.B. Sonnenblumenöl) 1 - 2 TL Frühlingsblütenhonig (je nach Geschmack) 1,5 TL Dijon-Senf, klassisch 2 gehäufte EL original griechischer Joghurt Optional für die Garnitur: Eine Msp. feingehackter,...  
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