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Schnittlauch-Kresse-Mayonnaise á la Gernkochen  
Schnittlauch-Kresse-Mayonnaise á la Gernekochen  
Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen zueinander  
... ist vielseitig variierbar. Als Basis der Gewürzmischung werden zu gleichen Anteilen Schnittlauch, Petersilie, Estragon und Kerbel verwendet. Die Grundkombination lässt sich - je nach dem zu...  
Zucchinipuffer mit Radieschenquark  
... 4 Frühlingszwiebeln 6 Radieschen 200 g Frischkäse 300 g Magerquark Gartenkräuter wie bspw. Schnittlauch, Kerbel, Petersilie 1/2 TL Salz und etwas feiner Pfeffer aus der Mühle 2 TL Weisswein- oder...  
Kabeljaufilet mit grünem Spargel, Lauch und Krabben  
... sein. Zu unserem Gericht passt dunkles Brot mit einer frisch zubereiteten Kräuter-remoulade oder Schnittlauch-Kresse-Mayonnaise ganz hervorragend! >Schnittlauch-Kresse-Mayonnaise á la Gernekochen...  
Schaumige Radieschen-Rote-Beete-Suppe  
... beim klassischen grünen Blattsalat sind sie ein traumhaftes Paar, auch Eintöpfen und Suppen gibt die Schnittlauch-Petersilienkombination eine frische und herzhaft-würzige Note. Und robust sind sie obendrein....  
MAYONNAISEN, PESTOS & DIPS  
... >Pistazien-Mayonnaise á la Gernekochen >Premium-Mayonnaise á la Gernekochen >Schnittlauch-Kresse-Mayonnaise á la Gernekochen >Walnuss-Mayonnaise á la Gernekochen ...  
Junger Ziegenkäse auf Frühlingskräutern  
... Frühlingszwiebeln 1 Bund Kerbel 1 Bund Blattpetersilie 1 Bund (Zitronen-)melisse 1 Bund Dill 1 Bund Schnittlauch 2 - 3 junge (provenzalische) Knoblauchzehen 1 unbehandelte (Bio-) Zitrone 300 ml bestes...  
Riesengarnelen in Filoteig auf Wintersalat  
... aus den Schalen befreien. Garnelen am Rücken entlang einschneiden und Darmfaden entfernen. 5) Schnittlauch und Peperoni waschen und trockentupfen. Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden, Peperoni...  
Backfisch mit Pommes frites und Remoulade  
... hin und wieder auf dem Teller sein. Zu unserem Gericht passt eine frisch zubereitete Remoulade oder Schnittlauch-Kresse-Mayonnaise ganz hervorragend! *ESGE-Zauberstab G 200 Gastro Leckeres Ofengericht ...  
Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce  
... Créme fraîche oder Schmand zugeben und alle Zutaten gut vermengen. 2) Schalotten pellen, Schnittlauch abbrausen und bei­des klein­hack­en. Große Morcheln halbieren. 3.1) Butter in einer Kasserole...  
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