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Gefüllte Tomaten - Domátes gemistá  
... Pa­pri­ka), ein be­lieb­tes Gericht in Griechenland. Bezugsquelle: *NIK THE GREEK Griechischer Reis Produzent: Agrino, Makedonien, Griechenland ...  
Gemüsefond selber machen  
... Menge herzustellen, da man die Gemüsebrühe durch einfrieren prima haltbar ma­chen kann. Wir wün­schen wie immer gutes Ge­lingen sowie ei­nen Guten Appetit und wohl bekomm's! Unsere...  
Gefüllte Putenrouladen mit Acquerello-Reis  
... Beilagentipp: Als leckeren Dip zu unseren Rouladen haben wir griechischen Joghurt und Crème fraîche miteinander vermengt und mit Salz und Pfeffer, Limettensaft sowie etwas Limettenschalenabrieb...  
Macaire-Kartoffeln - Rezept und Workshop  
... 8 cm dicke Teigrolle formen. 3.5) Mit dem Bäckermesser aus dem Teig ca. fingerdicke (1,5 - 2 cm) Scheiben schneiden und daraus Kartoffeltaler formen. 3.3) Zwiebel-Speck-Petersilienmischung, Eigelbe,...  
Kalbskotelett mit Calvados aus dem Apfelland  
... Roséwein Rebsorten: Cinsault, Clairette, Grenache Geschmack: In der Nase Aromen, die an frische rote Früchte erinnern. Die selben Geschmacks-noten umschmeicheln den Gaumen auf lang anhal-tende,...  
Junger Ziegenkäse auf Frühlingskräutern  
... Weißwein Rebsorte: Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 12 % Vol. Geschmack: In der Nase sortentypische, fruchtige Aromen nach gelben Früchten (Stachelbeere), schwarzen Johannis-beeren, grüner Paprika und...  
Mediterrane Kaninchenkeulen aus dem Slow Cooker  
... Thymian und einem Lorbeerblatt auf die Keulen verteilen und fest andrücken. Jede Keule mit 2 - 3 Scheiben Magerspeck einwickeln und die Scheiben kreuzweise mit Küchengarn fixieren. 3.1) Kaninchenkeulen und...  
Feta-Gemüse-Päckchen mit Knoblauchwurst  
... das harte, weiße Wurzelende abtrennen. Kräuter abzupfen und klein hacken. Knoblauchwurst in dicke Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und klein hacken. Premium-Olivenöl, leicht-fruchtig *Spyridoula´s 100%...  
Weißer Taramosalata mit Artischocken  
...ütler, sind also ein Blütengewächs, welches über essbare, knospige Blütenstände verfügt. In Deutschland scheidet das Blütengemüse die Geister der Feinschmecker  - die eine Hälfte liebt sie, die andere Hälfte rümpft...  
Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti  
... aber nicht opulent. Hier haben wir sie wieder, schon im Einstiegsbereich: die fesselnden, nur scheinbar gegensätzlichen Eigenschaften der "Jülg'schen Pretiosen". Ein vibrierend lebendiger...  
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