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Thunfischsteak mit Erbsen-Minz-Risotto  
... abtropfen lassen. 4) Für die Tomatensalsa je zwei rote, grüne und gelbe Strauchtomaten waschen und klein...  
Fenchelsalat mit Orangenfilets  
... möglichst mit viel Fenchelgrün 2 kleine, rote Zwiebeln 4 Orangen, am besten kernlos 120 - 150 g...  
Champignon-Pesto á la Gernekochen  
... Tomaten (Pommodori) 4 EL feingehackte Walnüsse 1 rote Peperoni 1 Schalotte 1 handvoll gehacktes, frisches...  
Nizza-Salat mit Thunfisch, Sardellen und grünen Bohnen  
... aufnehmen. Kombiniert mit ebenfalls eiweißreichen roten Linsen oder Kidneybohnen, erhöht sich die biologische...  
Ribeye-Steak vom Grill á la Gernekochen  
... 1 Kopf "Romana"-Blattsalat je eine Handvoll rote, grüne und gelbe Tomaten 1 Bund Erbsensprossen 1 kleine...  
Mariniertes Adlerfisch-Steak mit Zitrusfrüchten  
... 2 unbehandelte Zitronen (Bio-Zitronen) 1 kleine rote Chilischote 1 -2 Knoblauchzehen, je nach Vorliebe 3 -...  
Weißer Taramosalata á la Gernekochen  
... Dorsch bzw. "Seelachs") 60 g weiße oder rote Zwiebeln. (Von den roten Zwiebeln dann die äußere...  
Lammterrine mit griechischem Joghurt  
... ersatzweise Rucula bzw. Rauke oder Feldsalat) 2 rote Peperoni 50 g getrocknete Tomaten (Pomodori) 400 g...  
Phönix aus der Asche - Die Rückkehr griechischer Qualitätsweine  
... rund und opulent, mit verführerischen Noten von roten Beeren, Pflaumenfrucht und Schwarzkirsche. Die...  
Coq au vin Rezept - Moringa-Schmorhähnchen in Weißwein  
... 1 unbehandelte Zitrone (Bio-Zitrone) 1 kleine rote Chilischote 4 Sardellenfilets aus dem Glas 200 ml...  
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