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Kerntemperaturen und "Slow Cooking"  
... Hirschmedaillons mit frittiertem Blumenkohl & Rote-Beete-Chips Iberico vom Grill >Iberico vom Grill... mit frittiertem Blumenkohl & Rote-Beete-Chips Iberico vom Grill >Iberico vom Grill mit...  
Lammkoteletts vom Grill  
... vom Grill" harmoniert ein *körperreicher Roter aus dem Bordeaux oder ein besonders kräftiger *Côtes... Anthozyanen. Diese findet man ebenso in Roter Beete, Rotkohl und dunklen Weintrauben. Sie wirken zudem...  
AKTUELLES RUND UM UNSEREN FOODBLOG  
... stattdessen ein leichter bis mittelkräftiger Roter als harmonischer Begleiter zu diesem Gericht. Bei ... --> Neues Rezept: Rote-Beete-Sülze mit Schmand 18. Dezember 2017 Festliches...  
Syrah (Shiraz) Rosé - mittelkräftig  
... Auch zu Lachs- oder Thunfisch passt der Rote hervorragend. Als Rosé, mit fruchtigen Beeren- und...  
Kafteri-Salata - Paprika-Feta-Dip á la Gernekochen  
... Frucht in der Nase mit Kirsch, Pflaume, kleinen roten und schwarzen Früchten und etwas erdigen und ...  
Agiorgitiko - kräftig  
... ist neben »Xinomavro« die bekannteste rote Rebsorte Griechenlands. Sie wird überwiegend in den...  
Tempranillo Rosé - kräftig  
... zu Lachs- oder Thunfisch passt der Rote hervorragend. Als Rosé, mit fruchtigen Erdbeer- und...  
Griechischer Salat mal anders  
... 1 Römer-Salatkopf (verlesen & gewaschen) 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 2 kleine (türkische)...  
Kochüberlegungen an einem Samstag im Juli  
... zusammen mit einer kräftigen Kalbsbrühe im roten Port schmoren wollen, aber irgendwie fehlte uns noch...  
Wok-Gemüse-Pfanne mit Hähnchen  
... 25 g frischer Ingwer 4 - 6 Knoblauchzehen 2 rote Chilischoten 1 - 2 EL Honig 8 EL  *Bio-Sesamöl...  
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