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Zanderfilet im Kartoffelmantel 'Greek Flair'  
... Riesling oder *Schaumwein 400 ml Fischfond 150 ml Kochsahne 8 - 10 Stängel Thymian 2 - 3 Zweige Rosmarin etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle Für den Ouzo-Schaum: Eiweiß von zwei Hühnereiern 125 ml...  
Gegrillte Rotbarben mit Salbeibutter und Ratatouille  
... Nach dem Braten aus der Pfanne nehmen und warm halten. 2.3) Kräuter abbrausen und trockentupfen. Rosmarin und Thymian klein hacken, Basilikum in kleine Stücke zupfen. Zubereitung Rotbarben: 1.2) Barben...  
Flammkuchen mit Feta und Tomaten  
... man sie verwenden möchte - mit weiteren Gewürzen kombinieren. Basilikum, Oregano, Salbei, Thymian, Rosmarin, Lavendel und Bibernellen bzw. Pimpernellen (Anis) können ergänzend verwendet werden. Die...  
Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
... Duft nach Brombeere und Johannisbeere, begleitet von feinen Bittermandelnoten und mediterranem Rosmarin. Am Gaumen zeigt sich die "Gigondas"-Cuvée samtig, ausgewogen, würzig, und...  
AKTUELLES RUND UM UNSEREN FOODBLOG  
... als Zutat verwendet werden. Wir haben unser eigenes Bouquet garni kreiert und diesem neben Lorbeer, Rosmarin und Thymian Olivenkraut hinzugefügt. Bon voilá ! [...] >Hier geht's zum Daube...  
Bärlauch-Pesto á la Gernekochen  
... á la Gernekochen Antipasti mit Pilzen >Antipasti mit Pilzen und bunten Tomaten Portugiesisches Rosmarinhähnchen >Portugiesisches Rosmarinhähnchen Pistazien-Mayonnaise >Pistazien-Mayonnaise á la...  
Filetspitzen vom Rind auf Babyspinat-Salat  
... Black Angus Filet Mignon 4 x 100 g (insgesamt 800 g) 400 g Babyspinat 1 Granatapfel 12 Walnüsse 8 Rosmarinzweige (für die Spieße) 3 EL *Premium Bio-Kokosöl etwas grobes Salz, (z.B. Pyramiden- oder Meersalz)...  
Hähnchen-Kebab mit buntem Sommergemüse  
... Auch unser knusprig, medium rare gebratener Thunfisch mit Bauernsalat, ein Portugiesisches Rosmarinhähnchen oder Dolma, versprechen mediterranen Genuss pur! Mediterrane Küche >Thunfisch-Ragout...  
Hähnchen-Gemüse-Spieße vom Grill  
... River Salzflocken verwendet! >Dolma - Orientalische Gemüse-Hackfüllungen >Portugiesisches Rosmarinhähnchen aus dem Slow Cooker Weinkörper - Die Seele des Weines Gastbeitrag von Chef-Sommelíer...  
Archiv »Aktuelles 01-06 2017  
... Nährwert- und Gesundheitsanalyse. Hier weiterlesen --> Neues Rezept: Portugiesisches Rosmarinhähnchen im Slow Cooker 17. März 2017 Portugiesisches Rosmarinhähnchen - ein wunderbares,...  
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