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Cuvée: Côtes du Rhône - kräftig  
... ausgesprochen mediterranen Charakter, in der Nase mit herrlich duftender Strauchheide, Lorbeer und Rosmarin, auf der Zunge unglaublich beerig. Unser Côtes du Rhône ist ein hervorragender Begleiter zu...  
Kräuterforelle in Alufolie  
... Kartoffeln 2 mittelgroße Zucchinis 2 große, gelbe Paprika 6 - 8 Zweige Salbei 6 - 8 Zweige Rosmarin 6 - 8 Zweige Thymian Zubereitung: 1) Kartoffeln abwaschen und ungeschält in einem großen Topf...  
Skrei mit glasierten Möhren, Venere-Reis und Kürbis-Mayo  
... 400 ml Gemüsefond aus dem Glas für die Velouté 1 Msp. Zitronenschalenabrieb (Bio-Zitrone) 2 Zweige Rosmarin 2 Stängel Salbei 4 Fsp. feingehackter, türkischer Knoblauch (sieht Frühlingszwiebeln sehr ähnlich,...  
Mediterrane Kaninchenkeulen aus dem Slow Cooker  
... provenzalischen Kräutern besonders aromatisch auf den Teller kommt. Thymian, ist dabei - neben Rosmarin, Lorbeer, Basilikum, Bohnenkraut und Petersilie - der Hauptdarsteller unter den verwendeten Kräutern...  
Bifteki vom Grill mit mediterranen Pommes frittes  
... 3.1) Rosmarin und Thymian waschen, trocknen und mit einem scharfen  *Kochmesser oder *Santoku-Messer fein hacken. 1.1) Kartoffeln waschen, schälen und trocknen. Pommes frites-Schneider auf eine glatte...  
Poseidon-Teller mit mediterraner Mayonnaise  
... bereits geputzte *Tintenfischtuben (TK-Ware) 4 EL *mild-aromatisches Olivenöl 1 paar kleine Zweige Rosmarin etwas Petersilie für die Garnitur 1 halbe Knolle junger (franz.) Knoblauch 1 Zitrone 2 kleine rote...  
Crema Catalana bzw. Crème brûlée  
... ... >Pflaumenklöße aus dem Sudetenland ... z.B. ein leckeres Eisdessert >Mediterranes Oliven-Rosmarin-Parfait "Greek Style" Crema Catalana bzw. Crème brûlée Mediterraner Nachtisch: Crème brûlée...  
Pfeffersteak vom Grill mit Kräuter-Dip und Peperoni  
... 3.1) Rosmarin und Thymian waschen, trocknen und mit einem scharfen  *Kochmesser oder *Santoku-Messer fein hacken. 1.1) Kartoffeln waschen, schälen und trocknen. Pommes frites-Schneider auf eine glatte...  
Melone-Joghurt-Dessert mit Granatapfelkernen und Cantuccini  
... zu erreichen ist. *Hier geht's zum Shop--> Mediterranes Eisdessert >Mediterranes Oliven-Rosmarin-Parfait "Greek Style" Melone-Joghurt-Dessert mit Granatapfelkernen und...  
Mini-Bratapfelstrudel mit weißer Mandel-Sahne-Schokolade  
... mit Apfelmus >Vanillepudding mit Apfelmus Parfait mal anders ...  >Mediterranes Oliven-Rosmarin-Parfait "Greek Style" Dessert-Klassiker >Crème brûlée (Crema Catalana) ...  
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