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Hähnchen-Gemüse-Spieße vom Grill  
... ist Geflügel aber eher ungeeignet, hierfür muss man auf "rotes" Fleisch wie z.B. Rind oder Lamm zurückgreifen. Dafür stecken in Geflügel ausreichend B-Vitamine, wie bspw. Niacin, B1 und...  
Cuvée: Roter Bordeaux - mittelkräftig  
... unten!) ein klassischer »Bordeaux« als perfekter Begleiter zum Hauptgericht. Insbesondere zu Rindfleisch(schmor-)gerichten, kurz gebratenem Fleisch, also Steaks, bis zu deftigen Gefügel- und...  
Hähnchenspieße mit Apfel und Kürbis  
... ist Geflügel aber eher ungeeignet, hierfür muss man auf "rotes" Fleisch wie z.B. Rind oder Lamm zurückgreifen. Dafür stecken in Geflügel ausreichend B-Vitamine, wie bspw. Niacin, B1 und...  
Mini-Bratapfelstrudel mit weißer Mandel-Sahne-Schokolade  
... Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf den Punkt. Wissenswertes über: "Slow...  
Braune Butter (Butterschmalz, Ghee) selber machen  
... Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen zueinander Kompletten Beitrag lesen --> Basiswissen: Rinderfond selber machen >Rinderfond selber machen - Grundrezept Brattemperaturen für Öle & Fette Wenn es...  
Hähnchen-Kebab mit buntem Sommergemüse  
... ist Geflügel aber eher ungeeignet, hierfür muss man auf "rotes" Fleisch wie z.B. Rind oder Lamm zurückgreifen. Dafür stecken in Geflügel ausreichend B-Vitamine, wie bspw. Niacin, B1 und...  
Thailändisches Hähnchencurry mit Kokosmilch  
... ist Geflügel aber eher ungeeignet, hierfür muss man auf "rotes" Fleisch wie z.B. Rind oder Lamm zurückgreifen. Dafür stecken in Geflügel ausreichend B-Vitamine, wie bspw. Niacin, B1 und...  
Pizzasauce selber machen - Anleitung  
... Diese Kräuter passen zueinander Kompletten Beitrag lesen --> Basiswissen: Rinderfond selber machen >Rinderfond selber machen - Grundrezept Workshop: Spaghetti selber machen ...  
Birnen-Tarte mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch  
... Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf den Punkt. Wissenswertes über: "Slow...  
Ribeye-Steak vom Grill á la Gernekochen  
... Schälchen separat auf den Tisch. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Neben hochwertigem Eiweiß enthält Rindfleisch die lebenswichtigen Vitamine B1, B2, B6 und B12, Mineralstoffe und Spurenelemente. Bei der Bildung...  
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