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Gegrillte Rotbarben mit Salbeibutter und Ratatouille  
... schälen. Salbeiblätter abbrausen und trockentupfen. Pfanne mit reichlich Olivenöl und einem gehäuften EL brauner...  
Avocado-Bärlauch-Suppe mit Gnocchi  
... Rot: Rauchtemperatur erreicht! Wenn es in der Pfanne raucht, ist das ein untrüglicher Hinweis darauf,...  
Auberginenröllchen mit Hackfleisch - Rolákia melitzánas me kimá  
... enthäuten. 2) Olivenöl in einer beschichteten Pfanne mittelstark erhitzen. Auberginenscheiben darin von...  
Tschanachi aus dem Slow Cooker  
... der Temperatur einen Trop­fen Wasser in die Pfanne spritzen. Zerplatzt und verdampft dieser, hat die...  
Hasenrückenfilets vom Grill  
... wird der Pfeffer, wenn man ihn vorher in einer Pfanne röstet. 3.2) Hasenrückenfilets aus der Marinade...  
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster  
... Kaiserschmarrn nach dem Wenden mit zwei Pfannenhebern oder Gabeln in grobe Stücke zer­rei­ßen. Die...  
Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce  
... seine frische Far­be. 4) In einer beschichteten Pfanne Butter mittelstark erhitzen und Broccoli darin...  
Crêpes à la Gernekochen  
... Das benötigt man zusätzlich: Beschichtete Pfanne (Crêpes-Pfanne) Crêpes-Varianten 2.1) Pfanne dünn...  
Weiße Grundsauce Velouté selber machen  
... Rot: Rauchtemperatur erreicht! Wenn es in der Pfanne raucht, ist das ein untrüglicher Hinweis darauf,...  
Gefüllte Putenrouladen mit Acquerello-Reis  
... für Öle & Fette Wenn es in der Pfanne raucht, ist das ein untrüglicher Hinweis darauf, dass...  
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