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Pistazien-Mayonnaise à la Gernekochen  
... rösten. Nach dem Rösten die Kerne sofort aus der Pfanne nehmen und abkühlen...  
Kürbis-Mayonnaise à la Gernekochen  
... und Haare. Auch seine Kerne sind - roh oder in der Pfanne geröstet - äußerst schmackhaft und gesund, da sie...  
Sauerkraut mit Kassler im Slow Cooker  
... Rot: Rauchtemperatur erreicht! Wenn es in der Pfanne raucht, ist das ein untrüglicher Hinweis darauf,...  
Filetspitzen vom Rind auf Babyspinat-Salat  
... Walnüsse knacken und Walnusskerne in geeigneter Pfanne auf mittlerer Hitze ohne Fett goldbraun rösten. 2)...  
Kalbsrücken aus dem Slow Cooker  
... darin auf mittlerer Hitze frittieren, aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen....  
Tzatziki - original griechisch á la Gernekochen  
... um sie etwas milder und bekömmlicher zu machen. Pfanne vom Herd ziehem und Zutaten erkalten...  
Entrecôte mit Paprika-Tomaten-Salsa  
... Hitze von allen Seiten goldbraun braten. Pfanne vom Herd nehmen, Kartoffeln herausnehmen in einem...  
Hirschmedaillons im Speckmantel  
... nach halbieren und in einer großen, geeigneten Pfanne in brauner Butter auf milder Hitze goldbraun braten....  
Lammhüfte á la Titanic  
... darin andünsten bis das Wasser verdampft ist. Pfanne auf mittlere Stufe hinunterschalten, Butter zugeben...  
Paella mit Hähnchen und Meeresfrüchten  
...Petersilie und Zutaten aus den Arbeitsschritten 5 - 7 in die Pfanne geben und erhitzen. Paella mixta noch mit Salz und...  
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