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Oktopus-Stifado (Oktapodi-Stifado) á la Gernekochen  
... tigen Bitternoten der Orangenschale. Traditionelle und schonende, steinver- mahlene Pressung der Oliven, bei der durch Zugabe einer speziellen, wilden Orangensorte, dem kaltgepressten Olivenöl auf...  
Feigensenf premium á la Gernekochen  
... Fruchtaromen (Granatapfel, Himbeere) sowie Aromen von sonnengetrockneten Tomaten und schwarzen Oliven. Am Gaumen sehr frisch, fruchtbetont und ausgewogen, mit einer salzigen Note. STALISMA ROSÉ - ...  
Nizza-Salat mit Thunfisch, Sardellen und grünen Bohnen  
... Bitternoten der Orangenschale. Traditionelle und schonende, steinvermahlene Pressung der Oliven, bei der durch Zugabe einer speziellen, wilden Orangensorte, dem kaltgepressten Olivenöl auf...  
Kalbsrücken aus dem Slow Cooker  
... Bitternoten der Orangenschale. Traditionelle und schonende, steinvermahlene Pressung der Oliven, bei der durch Zugabe einer speziellen, wilden Orangensorte, dem kaltgepressten Olivenöl auf...  
Unerwartete Einladung vom griechischen Generalkonsulat  
... OLIVE OIL kommt aus der Region Egialia von der Peloponnes in Griechenland und wird aus der seltenen Olivensorte "Patrinía" hergestellt. Es besitzt Aromen grüner Tomate, Artischocken, Banane, süße...  
Sangiovese - kräftig  
... Kombinationsmöglichkeiten wären: Als Begleiter zu einer mediterranen Kaninchen mit schwarzen Oliven oder auch sehr gut zu einem gegrilltem Backpflaumenspieß im Speckmantel. Die Weine dieses Ausbaustils...  
Feta  
... "Oinohoos", "Gastronomos" und "Glikes Istories". Frühernte Olivenöl *Spyridoula´s AGURÉLEO - Frühernte-Olivenöl kommt aus der Region Egialia von der Pelo- ponnes in...  
Pinot Grigio - kräftig  
... gegrilltem Meeresfisch, Langusten, diverse Meeresfrüchte, z.B. gegrillte Gambas mit Knoblauch und Oliven- öl, Geflügel und Käseaufläufen. Aber auch zu hellem, gebratenen oder po- chiertem Schweine-...  
Cabernet Sauvignon - kräftig  
... Kombinationsmöglichkeiten wären: Als Begleiter zu einer mediterranen Kaninchen mit schwarzen Oliven oder einem Hirsch- oder Wildschweingulasch bzw. -ragout. Die Weine dieses Ausbaustils eignen sich...  
Agiorgitiko - kräftig  
... Kombinationsmöglichkeiten wären: Als Begleiter zu einer mediterranen Kaninchen mit schwarzen Oliven oder einem Hirsch- oder Wildschweingulasch bzw. -ragout. Die Weine dieses Ausbaustils eignen sich...  
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