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Griechische Fischsuppe (Psarósoupa)  
... - hmmh ... wie das riecht! Den Fenchel und auch das andere Gemüse haben wir vor dem Kochen in Olivenöl angebraten und erst danach in die Suppe gegeben. So viele leckere Aromen. Einfach...  
Sommerlicher Erdbeer-Mozzarella-Salat  
... im Impressum! Rezept Erdbeer-Mozzarella-Salat Zutaten für 4 Personen: 2 - 3 EL *mild-aromatisches Olivenöl 1 - 2 TL Rosa Beeren (rosa Pfefferbeeren) etwas Salz und  Pfeffer aus der Mühle Für den...  
Griechische Qualitätsweine erobern die Kreativküche  
...pyridoula Kagiaoglou, betreibt mit ihrem Unternehmen „Revela D“ seit einigen Jahren erfolgreich Handel mit Olivenöl der seltenen Olivensorte „Patrinia“, aus der Öle höchster Qualität entstehen. Qualität statt Masse, ist...  
Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen zueinander  
... den ultimativen Kräuterkick. Aber auch zu kräftigen, mediterranen Fischgerichten wie z.B. eine in Olivenöl gebratene Dorade, deftiger Pasta oder geschmorter Geflügelleber harmonieren sie sehr gut. Majoran...  
Gemüselasagne vegetarisch - Soulfood aus dem Ofen  
... vegetarisch Zutaten für 4 Personen: 6 EL   *mittel- bis intensivfruchtiges Olivenöl 40 - 60 g Parmesan am Stück 2 Stengel frische Petersilie 1 - 2 TL Oregano 100 ml (1/2 Tasse)...  
Kabeljaufilet mit grünem Spargel, Lauch und Krabben  
... OLIVE OIL kommt aus der Region Egialia von der Peloponnes in Griechenland und wird aus der seltenen Olivensorte "Patrinía" hergestellt. Es besitzt Aromen grüner Tomate, Artischocken, Banane, süße...  
Vegane Zucchini-Spaghetti mit Mandelmus  
... Wir haben unser  *Referenzöl, aus der Kategorie der mittel- bis intensiv-fruchtigen Olivenöle verwendet. Dazu passt ein mittelkräftiger Weißwein. (Siehe Gernekochen-Weintipp oben rechts!)...  
Wiener Schnitzel Original-Rezept  
... g *doppelgriffiges Mehl 200 g Weißbrotbrösel etwas Salz Pfeffer aus der Mühle 150 ml Öl (am besten Olivenöl) 50 g braune Butter 1 unbehandelte Zitrone (Bio-Zitrone) Optional als Garnitur: 8 Sardellenfilets...  
Tagliatelle mit Kräuter-Pesto und grünen Bohnen  
... OLIVE OIL kommt aus der Region Egialia von der Peloponnes in Griechenland und wird aus der seltenen Olivensorte "Patrinía" hergestellt. Es besitzt Aromen grüner Tomate, Artischocken, Banane, süße...  
Bulgursalat - Türkischer Kisir  
... Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch in einer beschichteten *Schmorpfanne bei mittlerer Hitze kurz in Olivenöl anbraten. Wir verwendeten dafür ein *mild-aromatisches Olivenöl. 4) Herd ausschalten und den...  
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