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Malagousiá - leicht bis mittelkräftig  
... Begleiter zu leichten, feinen Gerichten wie mediterranen Fisch & Meeresfrüchten, zu Garnelen mit... Produkte, die wir selbst in unserer "Gerneküche" benutzen und mit deren Qualität wir mehr als...  
Kürbissuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln  
... abschmecken. (Für den Abrieb eine *feine Küchenreibe benutzen, keine Grobe.) Noch mit etwas ...  
BACKEN  
...ernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Mediterraner Flammkuchen >Flammkuchen mit Feta und...  
Pikantes Winzerbrot mit Schinken und Käse  
... Tanninen. Bezugsquelle: *Pinard de Picard Mediterraner Flammkuchen >Flammkuchen mit Feta und... und den Wein zugeben und alles miteinander mit der Küchenmaschine auf höchster Stufe ca. 10 min. zu einem...  
Sankt Laurent - mittelkräftig  
... hervorragend. Aber auch als Begleiter zu einem mediterranen Seefisch - mit einer kräftigen Tomatensauce... Produkte, die wir selbst in unserer "Gerneküche" benutzen und mit deren Qualität wir mehr als...  
Cuvée: Côtes du Rhône - kräftig  
... Reben gekelterten Weine alle einen ausgesprochen mediterranen Charakter, in der Nase mit herrlich duftender... Produkte, die wir selbst in unserer "Gerneküche" benutzen und mit deren Qualität wir mehr als...  
Lammkoteletts vom Grill  
... begleitet von feinen Bittermandelnoten und mediterranem Rosmarin. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée... feste Konsistenz bekommt. Mit einer *feinen Küchenreibe noch etwas Zitronenschalenabrieb zugeben und...  
Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
... begleitet von feinen Bittermandelnoten und mediterranem Rosmarin. Am Gaumen zeigt sich die... Roséweine, gerne mit exotischen Aromen! Zur Asiaküche, insbesonders zur Thaiküche, empfehlen sich...  
Spaghetti mit Herzmuscheln  
... und rote Peperoncini, machen das Gericht zu einem mediterranen Geschmackserlebnis. Zu unseren... voher auftauen lassen.) 2) Spinat waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Schalotten und Knoblauch...  
Zitronen-Mandel-Mayonnaise á la Gernekochen  
... premium ... z.B. ein leckerer Nachtisch >Mediterranes Oliven-Rosmarin-Parfait "Greek... feste Konsistenz bekommt. Mit einer *feinen Küchenreibe noch etwas Zitronenschalenabrieb zugeben und...  
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