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Lachsfrikadellen auf Gurkennudeln mit Pastinaken-Pürree  
... wieder auf dem Teller sein. Zu unserem Gericht passt eine frisch zubereitete Schnittlauch-Kresse-Mayonnaise ganz hervorragend! Diese Beilage passt dazu: >Schnittlauch-Kresse-Mayonnaise á la...  
Walnuss-Mayonnaise à la Gernekochen  
...Walnuss-Mayonnaise á la Gernekochen  
Marinierter Anthotyro mit getrockneten Tomaten  
... speziellen >Bouquet garni. Kalamaria tiganita >Kalamaria mit Kartoffelchips und Basilikum-Mayonnaise Basiswissen: Brattemperaturen für Öle und Fette Alarmstufe Rot: Rauchtemperatur erreicht! Wenn es...  
Zaubertrank (Meister-Tonikum) à la Gernekochen  
... Zitronenaromen und natürlich ordentlich Olivenfrucht. Auch für die Zubereitung einer frischen Mayonnaise eignet sich das Öl hervorragend. Im Gegensatz zu den meisten anderen Olivenölen verträgt es die...  
Marinierter Feta mit schwarzen Oliven  
... Zitronenaromen und natürlich ordentlich Olivenfrucht. Auch für die Zubereitung einer frischen Mayonnaise eignet sich das Öl hervorragend. Im Gegensatz zu den meisten anderen Olivenölen verträgt es die...  
Taramosalata-Rezept á la Gernekochen  
... Rogen mit dem *Zauberstab, bzw. Stabmixer fein häckseln. Olivenöl - genau wie bei handgeschlagener Mayonnaise - in einem dünnen Strahl und unter ständigem Vermengen solange hinzugeben, bis das Taramas eine...  
Kalamaria - Frittierte Tintenfischringe mit Kartoffelchips und Basilikum-Mayonnaise  
... Zitronenaromen und natürlich ordentlich Olivenfrucht. Auch für die Zubereitung einer >frischen Mayonnaise eignet sich das Öl hervorragend. Im Gegensatz zu den meisten anderen Olivenölen verträgt es die...  
Pfeffersteak vom Grill mit Kräuter-Dip und Peperoni  
... Zitronenaromen und natürlich ordentlich Olivenfrucht. Auch für die Zubereitung einer frischen Mayonnaise eignet sich das Öl hervorragend. Im Gegensatz zu den meisten anderen Olivenölen verträgt es die...  
Unsere Partner  
... Zitronenaromen und natürlich ordentlich Olivenfrucht. Auch für die Zubereitung einer frischen Mayonnaise eignet sich das Öl hervorragend. Im Gegensatz zu den meisten anderen Olivenölen verträgt es die...  
Kerntemperaturen und "Slow Cooking"  
... Zitronenaromen und natürlich ordentlich Olivenfrucht. Auch für die Zubereitung einer frischen Mayonnaise eignet sich das Öl hervorragend. Im Gegensatz zu den meisten anderen Olivenölen verträgt es die...  
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