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Schnittlauch-Kresse-Mayonnaise á la Gernkochen  
... waschen, trockentupfen und mit einem scharfen *Kochmesser  oder *Santoku-Messer klein hacken. Kräuter unter die Mayonnaise mengen. Hinweis: Nur wenige Olivenöle, wie z.B. das von uns verwendete, eignen...  
Wie filetiert man eine Forelle?  
... mit Pommes >Backfisch mit Pommes frites und Remoulade Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen zueinander Kompletten Beitrag lesen --> Eine frische Forelle oder anderen Fisch ohne...  
Westfälischer (Kassler) Rippenspeer mit Backpflaume und Apfel  
... Rinderfond selber machen >Rinderfond selber machen - Grundrezept Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen zueinander Kompletten Beitrag lesen --> Basiswissen: Braune Butter selber machen ...  
Original Pizza-Napoli-Rezept  
... 13 % Vol. Geschmack: Fruchtiger Sangiovese mit Aromen nach Kirsche, Waldbeeren und mediterranen Kräutern in der Nase. Am Gaumen vollfruchtig und cremig, mit floralen Noten nach Rosenblättern. Fein...  
Melitzano Salata - Auberginen-Joghurt-Dip á la Gernekochen  
... Thymian darauf verteilen und mit Olivenöl beträufeln. Auberginenhälften darauf wenden, sodass die Kräuter-Salz-Marinade an diesen haften bleibt. 1.1) Rosmarin und Thymian waschen, trocknen und mit einem...  
Coq au vin Rezept - Moringa-Schmorhähnchen in Weißwein  
... lange in Erinnerung bleibt. Bezugsquelle: *Weinhandel Heidelberg Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen zueinander Kompletten Beitrag lesen --> So stellen wir uns eine ausgewogene, gesunde...  
Banana-Beach-Salat á la Gernekochen  
... In der Nase deutliche Aromen von exotischen Zitrusfrüchten (Limette, Pampelmuse), Litschi-Frucht, Kräutern und Mineralien. Am Gaumen verleiht der natürliche hohe Säuregehalt des Assyrtikos dem Wein viel...  
Erzgebirger Wickelklöße à la Gernekochen  
... wie kleine Burgunder sein sollten, aber nur ganz selten sind! Und welch faszinierende Noten von Kräuterwürze. Das Resultat: Ein toller Rebsortencharakter, eine Klasse Pinot-Noir-Frucht, ganz zarte...  
Königsberger Klopse nach Omas Art  
... aus Omas Küche >Rheinischer Sauerbraten Original Rezept Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen zueinander Kompletten Beitrag lesen --> Microplane-Küchenreibe *Schuhbecks Multi-Reibe...  
Gefüllte Tomaten - Domátes gemistá  
... Inselküche >Kafteri-Salata - Paprika-Feta-Dip á la Gernekochen Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen zueinander Kompletten Beitrag lesen --> >Griechische Fischsuppe (Psarósoupa) Gefüllte...  
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