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Tschanachi aus dem Slow Cooker  
... aus Georgien Zutaten für 4 Personen: Würzmischung "Chmeli Suneli": 1 TL getrockneter Koriander 1 TL Basilikum 1 TL Estragon 1 TL Majoran 1 TL Bohnenkraut 1 TL Dillspitzen (Gurkendill,...  
Wildgulasch mit Quitten und Birnen  
...fen und in ca. 4-5 cm gro­ße Würfel schneiden. Senfkörner, Wacholderbeeren, Pi­ment­kör­ner, Kardamom, Koriander und Rosa Beeren in einer Pfanne anrösten und im Mörser zerstoßen. Restliche Würzzu­taten miteinander...  
Thai-Chili-Garnelen mit Kurkuma-Mango-Tomatensauce  
... 1.2) Gerösteten Pfeffer und Koriander in einen *Mörser geben und darin zermahlen. 2.2) Black Tiger Prawns in einer *schmiedeeisernen Bratpfanne oder beschichteten *Fischpfanne mit 2 EL  *Premium Bio-Kokosöl...  
Vanillepudding mit Apfelmus  
... aus autochthonen epirotischen Rebsorten, veredelt mit dem Saft vollreifer griechischer Früchte, Zimt, Koriander und Gewürznelke. Zu beziehen über:  *Revela D Dessert-Klassiker >Crème brûlée (Crema...  
Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen zueinander  
... zubereiten. Wir verraten wie's geht! Würzmischung "Chmeli Suneli": 1 TL getrockneter Koriander 1 TL Basilikum 1 TL Estragon 1 TL Majoran 1 TL Bohnenkraut 1 TL Dillspitzen 1 Lorbeerblatt 1 Prise...  
Gefüllte Putenrouladen mit Acquerello-Reis  
... zubereiten. 3.2) Putenrouladen salzen, pfeffern und mit etwas Muskatnussabrieb sowie gemahlenem Koriander bestreuen. Mit Ziegenkäse bestreichen und Spinat belegen. Möhren in passende Stücke schneiden und...  
Pikantes Winzerbrot mit Schinken und Käse  
... angebratener Poree 150 g geröstete Zwiebeln 3 EL Walnusskerne 1 TL Brotgewürz (z.B.: Kümmel, Koriander, Anis und Fenchel) Zubereitung: Zubereitung Brotteig: 1) Sauerteigansatz mit Salz vermischen und ein...  
Schaumige Radieschen-Rote-Beete-Suppe  
... aus autochthonen epirotischen Rebsorten, veredelt mit dem Saft vollreifer griechischer Früchte, Zimt, Koriander und Gewürznelke. Zu beziehen über:  *Revela D Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen...  
Hirschmedaillons im Speckmantel  
... aus autochthonen epirotischen Rebsorten, veredelt mit dem Saft vollreifer griechischer Früchte, Zimt, Koriander und Gewürznelke. Zu beziehen über:  *Revela D Nesmuk SOUL - Das in der einzigartigen...  
Crêpes à la Gernekochen  
... intensive Noten von Zitrus, eingelegten Zitronen, fein gehackten Kräutern (Salbei, griechischer Koriander). Am Gaumen präsentiert sich der Malagouziá von "Kamara Estate" weich und geschmeidig,...  
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